In Zeiten von übermäßigem Konsum und der stressigen Weltlage entwickeln immer mehr Menschen den Drang zum Selbermachen. Was früher alltäglich war, gewinnt wieder an Beliebtheit. In dieser FLZ-Serie testet Redakteurin Luca Paul alte Fertigkeiten. Sie erzählt aus der Ich-Perspektive. In diesem Teil geht es um Brotbacken mit Sauerteig.