FLZ-Serien

Hofheldinnen

Triesdorf (Weidenbach)
Mary Juma Opondo träumt von einem Schulungs- und Beratungszentrum in ihrer Heimat Kenia. Sie möchte ihr Wissen weitergeben und junge Menschen motivieren. (Foto: Josef Gangkofer)

Top-Absolventin aus Kenia in Triesdorf: Wie Mary Opondo auf die Agrarwelt blickt

Sie kam für das Studium aus Kenia nach Triesdorf. In Deutschland hat sie Gemeinsamkeiten und Unterschiede bemerkt. Für junge Frauen hat sie einen klaren Rat.
gestern
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Ippesheim
Ihr Leben richtet Petra Müller seit vielen Jahren nach dem Rhythmus der Ferkel aus. Früher hätte sie sich das nicht vorstellen können. (Foto: Lisa Müller)

Von zwei Häschen zu 230 Muttersauen: Der Weg von Petra Müller aus Ippesheim

Die 57-Jährige hat sich das Leben auf dem Bauernhof und im Dorf früher anders vorgestellt. Warum sie jetzt schon seit so vielen Jahren mit Herzblut dabei ist.
05.09.2026
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Oberhöchstädt (Dachsbach)
Zu ihrem 50. Geburtstag hat sich Berta Faßold eine Gartenlaube am Hof in Oberhöchstädt gewünscht. Das ist jetzt 25 Jahre her, aber bei Festen kommt die Familie hier immer noch gern zusammen. (Foto: Antonia Müller)

Herz und Seele für den Hof in Oberhöchstädt: Berta Faßold und ihre Geschichte

Die 75-Jährige kümmerte sich um Kinder und Haushalt. Frauen wie sie treten in der Landwirtschaft oft in den Hintergrund. Doch ohne sie würde es nicht gehen.
28.08.2026
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Ab zu den Kälbern – oder in die Küche? Interview über Frauen in der LandwirtschaftIn Triesdorf gibt es Schlepper-Kurse nur für Frauen: Das soll das Angebot bringenWindsbacher Landwirtin Laura Schneider: „Esse doch nicht meine Arbeitskolleginnen”

Handgemacht

Lichtenau
Das bunte Schnapsglas, dessen Silhouette auf dem Bild schimmernd zu sehen ist, hat den Rettich nach unten gedrückt. (Foto: Luca Paul)

Besonderes aus dem Einmachglas: Lichtenauerin zeigt, wie Fermentieren funktioniert

Redakteurin Luca Paul besuchte Hauswirtschaftsmeisterin Monika Haspel und ließ sich erklären, wie Gemüse durch Bakterien haltbar gemacht wird. Wie schmeckt es?
gestern
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Heilsbronn
Nach der Lehrstunde in Heilsbronn musste FLZ-Redakteurin Luca Paul die einzelnen Stoffteile noch zusammennähen. (Foto: Alicia Paul)

Adieu Fast Fashion: So gelingt es am ehesten, Kleidung selbst zu nähen

Redakteurin Luca Paul besuchte einen Nähkurs von Christine Heß in Heilsbronn. Vom Schnittmuster bis hin zum fertigen Stück: darauf ist zu achten.
05.09.2026
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Leipersloh (Windsbach)
Redakteurin Luca Paul beim Keramikherstellen in Leipersloh. (Foto: Milena Ferstl)

Töpfern in Leipersloh: Keramik herstellen ist nichts für schwache Nerven

Redakteurin Luca Paul besuchte das Studio „Ton und Freunde” bei Windsbach. Dort lernte sie, wie sie leicht eine Tasse formen kann – ganz ohne Töpferscheibe.
24.08.2026
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Sauerteig-Boom: Brothof in Höfstetten zeigt, wie einfach Backen geht

Zurückgeblättert

Ansbach
Diese Postkarte vom Anfang des Jahrhunderts zeigt das Ansbacher Bahnhofsgebäude (links) und das Postgebäude mit dem Turm. Im Vordergrund werden Güter verladen. (Foto: Sammlung Martin Schuster)

Ansbacher Alltag vor 100 Jahren: Mit dem Sonderzug zur Wiesn

Für unsere Serie blättern wir in alten Zeitungen: Diesmal die Woche ab dem 6. September 1926.
vor 2 Tagen
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Ansbach
Diese Aufnahme aus dem Jahr 1927 zeigt das fertige neue Finanzamt auf dem von Feuerbach-, Dürrner- und Welserstraße begrenzten Grundstück. (Foto: Sammlung Martin Schuster)

Ansbacher Alltag vor 100 Jahren: Fürther Elektriker setzt den Stadtrat unter Strom

Für unsere Serie blättern wir in alten Zeitungen: Diesmal die Woche ab dem 30. August 1926.
03.09.2026
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Ansbach
Dieses Foto des Platendenkmals zierte die Festpostkarte zur Jahrestagung der Platengesellschaft 1926. (Foto: Sammlung Schuster)

Ansbacher Alltag vor 100 Jahren: Nobelpreisträger Gerhart Hauptmann zu Gast

Für unsere Serie blättern wir in alten Zeitungen: Diesmal die Woche ab dem 23. August 1926.
27.08.2026
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Ansbacher Alltag vor 100 Jahren: Pfirsich-Bowle, Tollwut und „Hitze” bis 25 GradAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Festwagen mit Rosen und einem RiesenpilzAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Barocke Opulenz und eine schwere BluttatAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Beim Festzug hoch zu Ross im KostümAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Prunkvolle Kostüme und prima HeringeAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Hochwasser schauen am KasernendammAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Leibesübungen mit Musik im HofgartenAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Spenden für „Graf Zeppelin”Ansbacher Alltag vor 100 Jahren: Mit Getute und Geknatter durch die StadtAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Zur Platen-Tagung kommt auch Gerhart HauptmannAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Eine Bootsfahrt, die ist lustigAnsbacher Alltag vor 100 Jahren: Todesstrafe für einen Mord am Ehemann

Kleine Welten

Reusch (Weigenheim)
Die Südliche Eichenschrecke, hier das Männchen, das 2022 in Reusch entdeckt wurde. Das Tier heftet sich an Autos und wird so vom Süden eingeschleppt. (Foto: Heinrich Beigel)

Heuschrecken im Hochsommer: Weigenheimer Biologe erfasst neue Daten

Heinrich Beigel führt eine Liste über die Insekten in der Region. Nun hat er ein paar neue Tiere hinzugefügt.
vor 4 Tagen
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Neustadt/Aisch
Die Röhren müssen glatt sein, damit die zarten Flügel der Wildbienen nicht verletzt werden. (Foto: Michael Tetzlaff)

So wird das Bienenhotel zum idealen Nest: Tipps der Deutschen Wildtierstiftung

Es gibt einiges zu beachten beim Bau und auch bei der Wahl des Standorts. Wie man auch in Westmittelfranken Gastgeber für die Tiere werden kann.
01.07.2026
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Ansbach Neustadt/Aisch
Die Randwanze besticht wie die meisten ihrer Verwandten nicht durch ihr Äußeres (Foto: Ulrich Meßlinger)

Frankens kleine Welten: Die verhinderten Schönheiten der Wanzen und Zikaden

Teil 19 der FLZ-Serie: Sie haben wegen einiger blutrünstiger Arten einen schlechten Ruf, überzeugen aber als Meister der Anpassung.
05.10.2025
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Frankens kleine Welten: Krebse als Grenzgänger zwischen Wasser und LandFrankens kleine Welten: Die unheimlichen Fähigkeiten der StubenfliegeFrankens kleine Welten: Das lange Leben der EintagsfliegeFrankens kleine Welten: Warum Regenwürmer „rundum positive Tiere” sindFrankens kleine Welten: Das lange Warten der KäferFrankens kleine Welten: Schnecken mit EigenheimFrankens kleine Welten: So wird der Garten ein gutes ZuhauseFrankens kleine Welten: Überlebenskünstler, die jede Nische nutzenFrankens kleine Welten: Schwebfliegen sind ausgebuffte BetrügerFrankens kleine Welten: Flechten - die Kinder einer vorbildlichen EheFrankens kleine Welten: Ohne Moos nix losFrankens kleine Welten: Warum Spinnen wahre Superhelden sind

Karpfenzeit

Neustadt/Aisch Ansbach
Wo gibt es den besten Karpfen? Das soll das FLZ-Voting klären. (Foto: Nicole Gunkel)

Endspurt beim FLZ-Voting um den besten Karpfen: Diese Lokale liegen gerade vorn

Noch bis 13. September können Sie für das Restaurant abstimmen, das Ihrer Meinung nach den besten Karpfen zubereitet. Danach wird der Sieger gekürt.
vor 4 Tagen
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Neustadt/Aisch
Karpfenknusper stand bei vielen hoch im Kurs. (Foto: Ute Niephaus)

„Der muss nicht langweilig sein”: Neustädter KarpfenMarktPlatz macht Fisch-Appetit

Vielfältige Zubereitungen des Aischgründer Karpfens gab es am Marktplatz abzugreifen. Was dabei hoch im Kurs stand – und warum sich die Eröffnung verzögerte.
06.09.2026
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Neustadt/Aisch
Das gebackene Karpfenfilet. Eines der Gerichte, für die der Landkreis bekannt und einzigartig ist, aufgenommen im Neustädter Gasthaus zur Sonne. (Foto: Andreas Riedel)

Genuss mit den „Karpfenschmeckerwochen”: Welche Schmankerl welches Lokal bietet

16 Gaststätten im Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim beteiligen sich mit kulinarischen Spezialitäten. Wo Sie Karpfenmatjes und Sushi essen können.
26.08.2026
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Fischernte in Ehingen: Der trockene Sommer hat den „Himmelsweihern“ zugesetztBlau bis Sushi: Die Aischgründer Karpfenschmeckerwochen sind eröffnetFisch-Tradition an Karfreitag: Teichwirte im Landkreis Ansbach profitierenWinterruhe in Franken beendet: Karpfen sind zurück im TeichDer Karpfen in der Weihnachtsküche muss nicht im Fett schwimmenVom Ei bis auf den Teller: Rundfahrt zeigt das Leben der Aischgründer Karpfen„Karpfenzeit”: Deshalb gibt es in Neustadt ein Museum für den KarpfenNeue FLZ-Serie „Karpfenzeit”: Wie das Abfischen mit dem Netz läuft

Handwerk gestaltet Zukunft

Wiedersbach (Leutershausen) Neusitz
Sina Weber im Werkstattraum der FE-Autosattlerei in Neusitz. (Foto: Constantin Prosch)

Nachwuchstalent Sina Weber: Die beste Sattlerin Deutschlands kommt aus Wiedersbach

Die Gesellin hat im Sommer ihre Ausbildung abgeschlossen und arbeitet seitdem in der FE-Autosattlerei in Neusitz. Zum Handwerk gebracht hat sie ihr neues Auto.
16.12.2025
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Leutershausen
Für seine Kochinsel hat Lutz König in der Meisterprüfung 98 von 100 Punkten bekommen. (Foto: Stefan Neidl)

Europäischer Titel ist das Ziel für Schreinermeister Lutz König

Der 21-jährige Handwerker aus Leutershausen war schon Sieger auf Bezirks-, Landes- und Bundesebene. Nun bereitet er sich auf die EuroSkills in Dänemark vor.
02.06.2025
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Feuchtwangen Wilburgstetten
Kimi Gröninger hat seine Leidenschaft für schnelle Motorräder zum Beruf gemacht. Nun war er Landesbester in der Gesellenprüfung. (Foto: Stefan Neidl)

Ein junger Feuchtwanger schraubt sich zu seinem Traumberuf

Kimi Gröninger ist der landesbeste Mechatronik-Zweiradgeselle. Die Meisterqualifikation und ein Studium will der 20-Jährige folgen lassen.
04.03.2025
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Ansbacherin schließt die Ausbildung zur Zahntechnikerin als Bayerns Beste abDeutscher Meister aus Lichtenau: Mit der Schrauber-Leidenschaft an die SpitzeHolzmechanikerin Pia Müller aus Sachsen bei Ansbach ist die Beste in DeutschlandChristoph Burggraf ist der beste Nachwuchs-Dachdecker in der Region AnsbachEchte Teigkunst: Verena Bühler ist Innungssiegerin der NachwuchsbäckerPatrick Haßler aus Lehrberg ist als Straßenbauer spitzeChristoph Lachmann lässt die Orgeln kunstvoll pfeifenNervenkitzel für den Neustädter KlarinettenbauerTina Hahn gehört in ihrem Handwerk zu den Besten in Deutschland

Ich bin dann mal weg

Weigenheim
Wie riesige Wattebäusche sehen die Wolken aus, die die Wandergruppe auf ihrer rund elf Kilometer langen Tour begleiten. (Foto: Ute Niephaus)

Wander-Tipp: Am Hohenlandsberg auf den Spuren der Vergangenheit

Wir stellen beliebte Wanderwege im Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim vor. Diesmal wird es wildromatisch auf dem Weg zu einer Burgruine.
06.06.2024
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Diespeck
Eine Weiherlandschaft am Naturlehrpfad: Eine Bank lädt zum Verweilen ein. (Foto: Christa Frühwald)

Wander-Tipp: Rund um Diespeck der Natur begegnen

Wir stellen beliebte Wanderwege im Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim vor. Diesmal: Ein Naturerlebnispfad, den auch der Bürgermeister empfiehlt.
26.12.2023
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Neuziegenrück
Mit Spielen wurde die Wanderung immer wieder aufgelockert. Spaß daran hatten nicht nur die Kinder, sondern ebenso die Erwachsenen. Quizrunden wurden auch anderenorts eingelegt. (Foto: Ute Niephaus)

Wander-Tipp: Mit dem Ranger im Naturpark Frankenhöhe

Wir stellen beliebte Wanderwege im Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim vor. Diesmal: Eine Entdeckerrunde zum Thema Wasser bei Neuhof.
22.09.2023
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Wander-Tipp: Was für die Ohren am Obernzenner SeeWander-Tipp: Dieser Rundweg im Ehegrund bietet allen etwasWander-Tipp: Der Bullenheimer Berg belohnt mit PanoramaWander-Tipp: Trimm dich fit bei EmskirchenWander-Tipp: Die Spuren der Zisterzienserinnen rund um NeustadtWander-Tipp: In Bad Windsheim wird Geschichte erlebbarWander-Tipp: Diese Tour an der Aurach erfrischt garantiert

Mein Hof

Winkelhaid (Windsbach)
Barbara und Erwin Kotzbauer in ihrem Verkaufswagen, mit dem sie eifrig unter anderem auf Bauernmärkten unterwegs sind. (Foto: Jürgen Leykamm)

„Mein Hof”: Winkelhaider Familie setzt seit drei Jahrzehnten auf Direktvermarktung

Insgesamt bringen die Kotzbauers in der Woche rund 20.000 Eier zu den Kunden. Sie sind schon seit vielen Jahren auf Märkten vertreten.
03.09.2026
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Oberoestheim (Diebach)
Johannes und Jasmin Bock setzen bei der Schweinemast auf Regionalität in Verbindung mit Tierwohl auf hohem Niveau. (Foto: Thomas Schaller)

Stall mit „Schweinedusche”: Hof in Oberoestheim baute auf höchsten Standard aus

Aus niedrigster Haltungsstufe 1 machten die Bocks einen Betrieb auf konventionell oberstem Niveau. Das brachte ihnen erst Skepsis ein – und jetzt den Erfolg.
25.08.2025
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Neuses (Dürrwangen)
Lamazüchter Wolfgang Kober mit einem Teil seiner Herde auf dem Rappenhof: Ihre Farbmuster – einfarbig, gescheckt, gepunkt oder gefleckt – und ihre Wesensarten haben es ihm angetan. (Foto: Silvia Schäfer)

„Mein Hof”: In Neuses werden robuste Lamas gezüchtet

Wolfgang und Karola Kober wollten nie Berufs-Landwirte werden. Doch auf dem Hof fällt doch viel Arbeit an. Dafür entschädigen Touren mit flauschigen Bewohnern.
05.09.2024
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„Mein Hof”: Ein Urlaub auf dem Land mit fünf Sternen„Mein Hof”: Der Bauernhof der Bayers, der ein Kindergarten ist„Mein Hof”: Der Ferienhof Joas in Gerolfingen brummt„Mein Hof“: Andreas Schurz und das Leben mit Tieren„Mein Hof”: Die Schwabs erweitern ihre Vermarktung stetig„Mein Hof”: Aus Frickendorf kommen Schweine für die Republik„Mein Hof”: Linda Schwarzbeck produziert das „weiße Gold”„Mein Hof”: Die Tremels setzen voll auf Knusperhanf„Mein Hof”: Felix Löblein nutzt GPS-Technik auf dem Acker„Mein Hof”: Die Hechtels vereinen Forst- und Landwirtschaft„Mein Hof”: Friedrich Weberndörfer nutzt seine Maschinen klug„Mein Hof”: Die neue Molkerei von Familie Steingruber-Wittmann

Jederzeit im Einsatz - Ansbachs Feuerwehren

Ansbach
Stadtbrandrat Steffen Beck (rechts) hatte die Übung vorbereitet und leitete sie. (Foto: Oliver Herbst)

Feuerwache in Ansbach: Eine Übung ohne Einsatz

Die Führungskräfte probten am Mittwoch den Ernstfall. Das Szenario umfasste eine Massenkarambolage in Ansbach, zu der auch noch ein Brand im Altenheim kam.
26.06.2024
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Ansbach
Vor dem Tragkraftspritzenfahrzeug mit Wasser der Neuseser Wehr (von links): Andreas Stettner, Gruppenführer Julian Siozos, Robert Diehn, Ester O’Rear, Susanne Schlötterer, Kommandant Frank Schlötterer sowie Konstantin Heinle mit dem kleinen Valentin Heinle. (Foto: Jim Albright)

Auf die Alt-Gemeinde Neuses geben 48 Frauen und Männer acht

Die Serie „Jederzeit im Einsatz” stellt die Feuerwehren in Ansbach vor. Die Neuseser haben im Juni einen Anlass, um weit zurückzublicken.
01.05.2024
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Winterschneidbach (Ansbach)
Frauen und Männer der Feuerwehr Winterschneidbach zeigen, womit sie arbeiten. (Foto: Jim Albright)

Mannschaftstransportwagen als Meilenstein in Winterschneidbach

Die Serie „Jederzeit im Einsatz” stellt die Feuerwehren in Ansbach vor. Bei der Jugendwehr in dem Ortsteil fällt auf, wie die Geschlechter verteilt sind.
02.04.2024
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Brandschutz und Werksicherheit bei der Feuerwehr von BoschDas Bezirksklinikum Ansbach kann eine Werkfeuerwehr nutzenDie Feuerwehr Brodswinden hat einen günstigen AltersschnittDie Feuerwehr Hennenbach arbeitet mit neuer TechnikEine starke Gemeinschaft bei der Feuerwehr SchalkhausenDen US-Bereich in Ansbach deckt eine eigene Feuerwehr abDie Feuerwehr Elpersdorf: Junge Aktive und ein großes Gebiet„Jederzeit im Einsatz“: Die 13 Feuerwehren in der Stadt Ansbach

Ein Tag im Freibad

Bad Windsheim
Alexander Stefke erklärt den Kindern, wie die Wasseraufbereitung läuft. (Foto: Levent Özdil)

Die Geheimnisse im Bad Windsheimer Freibad: Blick hinter die Kulissen für Kinder

Was passiert mit überlaufendem Wasser? Und wie funktioniert die Rutschen-Ampel? Im Hans-Schmotzer-Bad erfuhren Teilnehmende des Ferienprogramms etliche Details.
28.08.2026
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Burgbernheim
Für die jüngsten Badegäste steht ein Planschbecken mit Spielmöglichkeiten zur Verfügung. (Foto: Andreas Reum)

Freibad in Burgbernheim: Das Bad mit dem skurrilen Schwimmerbecken

Eine italienische Wirtin, die Bruschetta serviert, Palmenblick. Dazu ein 33 Meter langes Schwimmbecken, das früher einmal eine ganz andere Funktion hatte.
12.06.2025
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Neuhof /Zenn
Die Sprungbretter sind bei Kindern und Jugendlichen, aber auch bei Erwachsenen beliebt. (Foto: Ute Niephaus)

Freibad in Neuhof im Porträt: „Hier ist alles so ungezwungen”

Die kleine Gemeinde geht alles noch einen Ticken entspannter zu. Hier dürfen sogar Strandmuscheln aufgestellt werden.
12.06.2025
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Freibad in Scheinfeld: Ein Wohlfühl-Ort für die ganze FamilieFreibad Uffenheim: Der Abkühlort, den sogar die Nürnberger schätzenWaldbad in Neustadt/Aisch: Badespaß zwischen Abenteuer-Golfern und MassagedüsenFreibad in Münchsteinach: Neben Seerosen wird naturnah und chlorfrei gebadetFreibad in Burghaslach: Ein „Luxus im Dorf” mit angenehmen SchattenseitenSpielspaß in Bad Windsheims Schmotzer-Bad mit Spritzdüsen und Sport

Oberwasser - Mühlen im Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim

Sugenheim
Im Diespecker Teilort Stübach treibt die Ehe in der dortigen Dorfmühle heute noch ein Sägewerk an, ehe sie unterhalb der an der Aisch liegenden Bruckenmühle in die Aisch mündet. (Foto: Wolfgang Mück)

Die Ehe: Ein kleiner Fluss mit großer Kraft

Das Netzwerk der Mühlen prägte den Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim. Historiker Dr. Wolfgang Mück stellt etliche vor. Diesmal: an der Ehe.
24.09.2023
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Emskirchen
Blick auf die Finkenmühle bei Emskirchen. Links befindet sich das Dach der Sägehalle. (Foto: Wolfgang Mück)

Hier wird Holz gemacht: Die Säger von der Aurach

Das Netzwerk der Mühlen prägte den Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim. Historiker Dr. Wolfgang Mück stellt etliche vor. Diesmal: die Holzmühlen.
03.09.2023
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Lachheim (Markt Taschendorf)
Ein schmuckes und gepflegtes Gehöft: die Lachheimer Mühle im gleichnamigen Markt Taschendorfer Ortsteil. (Foto: Wolfgang Mück)

Ein bezaubernder Weg: Diese Mühlen prägen das Steinachtal

Das Netzwerk der Mühlen prägte den Landkreis Neustadt/Aisch-Bad Windsheim. Historiker Dr. Wolfgang Mück stellt etliche vor. Diesmal: das Steinachtal.
16.08.2023
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Entlang der Iff bis Bullenheim: Der Ippesheimer MühlenwegPferdestärken statt Wasserkraft: Die Rossmühle BurgbernheimDie Jüngste ihrer Art: Die Klausauracher Mühle
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