Metzger | FLZ.de

Metzger

Metzger berichten: Dieses Jahr weniger Lammfleisch in der Region

2024 dürften auf Tellern der Verbraucher insgesamt weniger Lämmer landen. Das hat einen einfachen Grund. Aber wieso überhaupt das Schaf als Ostergericht?

am 26.03.2024

query_builder4min

Dietenhofen Hirschneuses (Neuhof)

Niklas Pfeiffer (20) hat seine Ausbildung zum Fleischer als Kammersieger auf Landes- und Bundesebene abgeschlossen. Bürgermeister Rainer Erdel gratulierte ihm. (Foto: Yvonne Neckermann)

Deutschlands bester Nachwuchsmetzger arbeitet in Dietenhofen

Niklas Pfeiffer wurde Kammersieger auf Landes- und Bundesebene, was ihm nun eine Auszeichnung von Bürgermeister Rainer Erdel einbrachte.

am 07.06.2023

query_builder2min

Hirschneuses

Zusammen am Werk: Günther Kapusta, Niklas Pfeiffer, Daniel Kaufmann und Georg Gansser waren in Oberfeldbrecht zusammen aktiv. (Foto: Luca Loos)

Oberfeldbrecht: Niklas Pfeiffer belebt die Hausschlachtung neu

Der Metzgergeselle lässt zusammen mit Mitstreitern in dem Ort eine Tradition wieder aufleben. Das folgt einem Trend zu mehr Regionalität.

am 22.02.2023

query_builder5min