Rolf Dürr kocht zum letzten Mal im Dinkelsbühler Wohnheim | FLZ.de

Seit 2012 steht er für dieses Projekt in der Küche. Jetzt hat Rolf Dürr zum letzten Mal ein Drei-Gänge-Menü für den KOMM-Mittagstisch im Speisesaal des Schülerwohnheims im Spital in Dinkelsbühl zubereitet.

„Nicht einsam, sondern gemeinsam miteinander Mittagessen“: Unter diesem Motto lädt das Team vom KOMM-Mittagstisch (Kirche, offen, miteinander, Mittagessen) jeweils am 1. Sonntag im Monat zu einem Drei-Gänge-Menü inklusive Getränk für sechs Euro in den Speisesaal des Schülerwohnheims im Spital in Dinkelsbühl ein. Veranstalter ist die Evangelisch-Lutherische Kirchengemeinde Dinkelsbühl, die Räume werden von der Stadt beziehungsweise vom Landkreis kostenlos zur Verfügung gestellt.

Unterstützung fand die Gruppe in der Anfangsphase auch durch einige Dinkelsbühler Geschäfte. Eine Anschubhilfe und Spenden haben Zahnarzt Franz Rebele und der Dinkelsbühler Lions Club gegeben. Bald aber trug sich die Arbeit selber, so dass der KOMM-Mittagstisch den Dinkelsbühler Tisch und die Tagespflege der Diakonie unterstützen konnte.

Das Team aus mehreren Ehrenamtlichen engagiert sich seit über 13 Jahren bei KOMM. Jeder Mensch, der gerne in angenehmer Atmosphäre gemeinsam mit anderen ein erschwingliches Mahl zu sich nehmen möchte, ist herzlich willkommen.

Seit dem Jahr 2012 steht Rolf Dürr nicht nur in der Küche, sondern kümmert sich auch um die gesamte Logistik. Unterstützt wird er dabei von vielen fleißigen Helferinnen und Helfern und ist dafür verantwortlich, dass das Essen so ausgezeichnet schmeckt.

Die Idee dazu hatten damals Elke Held, Franz Kelch und Diakon Wolfgang Meyer. Nach nunmehr fast 13 Jahren stand Rolf Dürr nun zum letzten Mal am Herd und zauberte ein leckeres Dreigang-Menü. Gänzlich aufhören wird er aber doch nicht, so wird er ab Oktober auch weiterhin mit Rat und Tat zur Seite stehe, versprach er. Als Nachfolge sei bereits jemand im Gespräch, genaueres werde zu gegebener Zeit bekannt gegeben.

Rolf Dürr ist in Dinkelsbühl geboren, nach der Schule absolvierte er eine Lehre als Koch. Die folgenden Lehr- und Wanderjahre führten ihn schließlich nach Schweden, wo er über 30 Jahre sehr erfolgreich als Koch tätig war, unter anderem war er in der königlichen Hofküche für Prinz Bertil tätig.

Danach leitete er mehrere eigene Restaurants und war anschließend Manager und Leiter des königlichen Tennisclubs „Rolfs Kök“.

Die Zeit in Schweden sei wunderschön gewesen und habe ihn geprägt, schwärmte Dürr. Im Jahr 2002 zog er wieder zurück in die alte Heimat nach Dinkelsbühl, um hier in den Vorruhestand zu gehen. Seitdem hat sich Dürr hier vielfältig ehrenamtlich engagiert, etwa bei der Suppenküche, bei Hand in Hand, bei diversen Kochevents und eben beim KOMM-Mittagstisch.

Es sei eine Freude, anderen Menschen etwas geben zu können. Man bekomme viel zurück, so sein bescheidenes Resümee. „Wir sind kein Restaurant, unser Wert liegt auf Gemeinsamkeit und einer Gemeinschaftserfahrung“, so Dürr.

Großen Dank und großes Lob möchte Dürr an die Leitung der Küche des Schülerwohnheimes ausdrücken. „Mit ihnen war immer zu reden und sie haben uns in jeder Hinsicht unterstützt.“ Nach der Sommerpause findet der nächste KOMM-Mittagstisch am Sonntag, 5. Oktober, statt.

Pfarrerin Kathrin Scheibenberger bedankte sich bei Rolf Dürr im Namen der Kirchengemeinde für sein langjähriges Engagement und überreichte ein kleines Präsent in Form eines Kochlöffels mit einem lachenden Gesicht darauf, sowie einen Gutschein.