Edeka kündigt Greller in Ansbach: Bäckerei räumt mit Gerüchten auf | FLZ.de
Edeka kündigt Greller in Ansbach: Bäckerei räumt mit Gerüchten auf
Wer sich in Ansbach nach dem Silvestertrubel eine Neujahrsbreze kaufen wollte, wurde kalt erwischt – zumindest in der Brauhausstraße. Denn die Bäckerei-Filiale Greller, die sich dort im E-Center Dallheimer befand, war samt Inventar weg. Nach kurzem Leerlauf ist dort nun eine Brothaus-Filiale eingezogen.
Aber warum hat die Veitsbronner Bäckerei Greller denn nun ihre Filiale im E-Center zu gemacht? Ganz einfach: Das Unternehmen Edeka hatte im Juni vergangenen Jahres den Vertrag gekündigt, sagt der Bäckerei-Geschäftsführer Christian Greller. Am 31. Dezember lief er schließlich aus.
Enttäuschung über Schließung der Greller-Filiale ist groß
Die Kündigung ging also nicht vom Ansbacher Betreiber Dallheimer aus, sondern von der Edeka-Gruppe selbst. „Warum, weshalb wissen wir nicht und müssen das hinnehmen“, sagt Christian Greller: „Es ist einfach nur schade.“ Auch sein Vater Georg Greller, ebenfalls Geschäftsführer, bedauert die Entscheidung. „Wir sind enttäuscht“, sagt er auf Nachfrage. „Wir kriegen viele Mails, wie schade es ist, dass wir weg sind.“ Etwa neun Jahre waren sie mit ihrer Filiale im E-Center in Ansbach vertreten, schätzt er.
Ein paar Tage lang gab es nun keinen eigenen Bäcker im Edeka-Center an der Brauhausstraße. Grund waren Umbauarbeiten. Am Freitag ist nach der kurzen Lücke dann eine Filiale der Firma Brothaus eingezogen, die ihren Sitz in Burgbernheim hat.
Mitarbeiterinnen kommen anderswo unter
Die Mitarbeiterinnen, die in der Greller-Filiale gearbeitet haben, werden allerdings nicht übernommen. Sie kommen in anderen Greller-Filialen unter, sagt Georg Greller. 18 weitere gibt es davon laut Internetseite noch – verteilt in den Landkreisen Ansbach, Neustadt/Aisch-Bad Windsheim, Fürth und Erlangen-Höchstadt.
Wie Christian Greller erzählt, sei aber immer noch die Hoffnung da, in Ansbach wieder eine Filiale aufzumachen. Geplant war eigentlich, bis 31. Dezember einen Vertrag an anderer Stelle zu bekommen. Doch das hat nicht geklappt. „Dann hätten wir in jede Semmeltüte geschrieben: Wir sehen uns im neuen Jahr in der und der Straße wieder“, sagt er.
Obwohl die Kündigung schon im Juni war, kam das Aus für viele Kundinnen und Kunden überraschend. Ab Weihnachten hing ein Zettel mit der Information an der Filiale.
Am Backshop im E-Center habe es nicht gelegen
An den Gerüchten, Greller habe gekündigt, weil im E-Center seit Oktober ein Backshop steht, sei nichts dran. „Das hat gar nichts damit zu tun“, betont Christian Greller auf Nachfrage. „Wir haben auch andere Standorte, bei denen ein Backshop daneben ist, das stört uns nicht“, so Greller. „Man geht ja zum Bäcker, weil es einem da schmeckt.“
Die Filiale im E-Center war „ein guter Standort mit guten Zahlen, wir hatten dort unsere Stammkundschaft“. Christian Greller findet außerdem: „Auch für die Ansbacher war es eine gute Abwechslung.“ Aber Ansbach ist für die Bäckerei Greller noch nicht abgeschrieben, die Familie ist weiterhin auf der Suche nach einem geeigneten Standort. „Ich hoffe, dass sich in Zukunft wieder was hier ergibt“, sagt Greller.
Als Nachfolger-Bäckerei ist das Brothaus eingezogen
Die neue Brothaus-Filiale, die am Freitag eröffnet hat, ist „erstmal vorläufig“, heißt es auf Nachfrage von Seiten des E-Centers. Es soll noch Umbauten geben. Aber dass das Brothaus in dem Supermarkt bleibt, sei sicher.
Edeka selbst wollte sich auf Nachfrage der Redaktion nicht zu den Gründen für die Kündigung äußern. Bei Geschäftsbeziehungen sei das Unternehmen „zur Verschwiegenheit verpflichtet“, hieß es auf Anfrage.
