Klassisches Berggebiet in Bayern sind die Alpen. Doch auch im deutlich tiefer gelegenen Taubertal gibt es Gemarkungen mit dieser offiziellen amtlichen Widmung, und zwar wegen der Steilhänge dort, die hohen ökologischen Wert haben. Ihre Pflege ist aber mühsam. Thomas Pflüger und Axel Döppert wissen, wie es geht.