„Lasset uns am Alten, so es gut ist, halten. Aber auf dem alten Grunde Neues wirken jede Stunde“, zitiert Michaela Erbel einen Spruch. Viel besser lässt sich ihr neues Projekt kaum beschreiben: das Kaffeehaus im Aischgrund. Dass ein Roman von Helmut Haberkamm denselben Titel trägt, ist kein Zufall.