Seit sechs Monaten bauen Anne Hahn und Stefan Hofmann an ihrer neuen Vinothek. Die vorherigen drei Jahre dienten die Räumlichkeiten vor allem als Baustofflager, denn in dieser Zeit sanierte das Ehepaar das Wohnhaus mit einer Grundfläche von rund 290 Quadratmetern. „Das hatte erstmal Priorität“, erklärt Stefan Hofmann, schließlich habe man den bestehenden Verkaufsraum weiter nutzen können.