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Ein paar Mal im Jahr heizt Johann Neubeck seine Destille, um Whisky herzustellen. (Foto: Andreas Reum)

Drei Jahre für den Tropfen: Fränkischer Whisky aus Oberscheinfeld

Johann Neubeck brennt seit zehn Jahren in seiner Steigerwald-Destille und sagt: Bei der Maische ist Whisky wie Bier, nur ohne Hopfen.

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