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Leicht, nährstoffreich und voller Geschmack: Bowl mit mariniertem und glasiertem Lachs und knackigem Gemüse auf Reis. (Foto: Julia Uehren/loeffelgenuss.de/dpa-tmn)

Bowl mit glasiertem Lachs und knackigem Gemüse

Mit Miso-Paste, Ahornsirup und Limette veredelt Food-Bloggerin Julia Uehren ein Lachsfilet. So wird es zum Star in der asiatisch inspirierten Bowl mit Avocado, Edamame und gerösteten Sesamkörnern.

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