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Kräuter

Leckere Vielfalt: Zahlreiche Blüten von Kräutern, Zier- und Wildpflanzen eignen sich hervorragend als dekorative und aromatische Ergänzung für Speisen. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Hingucker auf dem Teller: Diese Blüten sind essbar

Bunte Blüten machen jedes Gericht zu etwas Besonderem – doch nicht jede ist genießbar. Welche Sie bedenkenlos essen können und was dafür spricht, Blüten selbst anzubauen.

am 02.06.2026

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Die alten Info-Tafeln aus den 1990er Jahren waren längst verblichen und nicht mehr wirklich leserlich. (Foto: Nina Daebel)

Mispel, Schlehe und Essigrose: Neue Schilder für das grüne Leben am Freilandmuseum

Auf dem Parkplatz des Fränkischen Freilandmuseums in Bad Windsheim sind die Pflanzenschilder erneuert worden. Sie zeigen, was dort wächst.

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Elisabeth Edusei und Thomas Bätz pflegen gemeinsam und mit viel Herzblut den Kräutergarten im Bad Windsheimer Kurpark. (Foto: Nina Daebel)

Viel Herzblut für die Heilpflanzen in Bad Windsheim

Elisabeth Edusei und Thomas Bätz pflegen den Kräutergarten im Kurpark: Rund 90 Sorten repräsentieren die Entwicklung der Kräuterheilkunde in Europa.

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Kati Voltz, die Leiterin der Stadtbücherei Feuchtwangen, zeigt hier eines der Kästchen, in denen die Saatgut- Tütchen aufbewahrt werden. (Foto: Jasmin Kiendl)

Tauschen erwünscht: Saatgut-Bibliothek rettet alte Sorten

In der Stadtbücherei Feuchtwangen können die Nutzerinnen und Nutzer jetzt nicht nur Bücher, Hörbücher, Spiele und DVDs ausleihen, sondern auch selbst gewonnenes Saatgut aus biologischem Anbau unentgeltlich tauschen – in der Saatgut-Bibliothek.

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