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Nordrhein-Westfalen

Vielseitig verwertbar: Der Anbau von Hanfpflanzen nimmt hierzulande zu. (Foto: Michael Dickeduisberg/dpa/Handout)

Vielseitige Nutzpflanze: Anbau von Hanf boomt

Die Nutzpflanze Hanf wächst in NRW zwar auf vergleichsweise kleiner Fläche, die Zuwächse sind aber groß. Öl und glutenfreies Mehl werden hergestellt aus diesem Hanf, der keine Rauschwirkung hat.

Zum Themendienst-Bericht vom 30. Juni 2022: Die kleinen Samen der Hanfpflanze stecken voller gesunder Inhaltsstoffe. Aber nicht alle Werbeversprechen der Hersteller lassen sich wissenschaftlich nachweisen. (Foto: Martin Schutt/dpa-Zentralbild/dpa-tmn)

Hanfsamen sind gesund, aber kein Wundermittel

Hanfsamen sind in der Küche wegen ihrer Nährstoffe sehr beliebt. Allerdings sind nicht alle Werbeversprechen wissenschaftlich nachweisbar - und nicht jeder sollte sie essen.

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