Graupen | FLZ.de

Das Graupen-Bett für den orientalischen Ofenkürbis ähnelt einem Risotto. Die Granatapfelkerne erinnern an rot gefärbte Herbstblätter. (Foto: Doreen Hassek/dpa-tmn)

Herbstteller: Orientalischer Ofenkürbis mit Protein-Crumble

Graupen können mehr als graue Kantinensuppe: In diesem Herbstteller treffen sie auf orientalisch gewürzten Kürbis und knusprigen Crumble. Rezeptentwicklerin Doreen Hassek zeigt, wie die Kombi gelingt.
vor 2 Stunden
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