Suchergebnisse (Geflügel) | FLZ.de

Insgesamt produzierten Schlachtunternehmen 2023 rund 4,2 Millionen Tonnen Schweinefleisch - deutlich weniger als noch 2022. (Foto: Mohssen Assanimoghaddam/dpa)

Fleischproduktion sinkt weiter

In Deutschland wird immer weniger Fleisch produziert. Einen besonders deutlichen Rückgang gibt es bei einer bestimmten Sorte Fleisch.

Fleisch und Geflügel sind an Weihnachten auf den meisten Tischen in Deutschland angerichtet. (Foto: Tobias Hase/dpa-tmn)

Geflügel, Fleisch, Fisch? Was Weihnachten aufgetischt wird

Hätten Sie gedacht, dass an Weihnachten mehr Fleisch als Geflügel auf der Festtafel landet? Und mehr als jedem zweiten Fischfan Lachs? Der nachhaltigere Karpfen landet nur auf Platz 4.

Exotischer Besatz in Süß- und Salzwasser: In 20 Aquarien im Foyer des Onoldiasaals waren nicht nur heimische Fische zu bewundern. (Foto: Alexander Biernoth)

Letzte gemeinsame Ausstellung für Fisch und Vogel in Ansbach

Eine Tradition endet: Zum letzten Mal war der Onoldiasaal Schauplatz einer zoologischen Präsentation. Die siebte Vogel- und Aquarienschau war zugleich die letzte.

Schweinehälften hängen im Kühlhaus eines Schlachthofs. Mit einem Anteil von 62 Prozent bleibt Schwein die mit Abstand wichtigste Fleischart vor Geflügel (23,2 Prozent) und Rind (14,5 Prozent). (Foto: Daniel Vogl/dpa)

Fleischproduktion in Deutschland sinkt erneut

Bei Rind und Geflügel sind die Fleischmengen fast unverändert geblieben, dagegen wurden deutlich weniger Schweine geschlachtet. Dennoch bleibt deren Fleisch die mit Abstand wichtigste Fleischart.

Stadttauben sehen sehr unterschiedlich aus. Immer wieder sorgen entflogene Zuchttauben für Variation im Genpool. (Foto: Kirsten Neumann/dpa-tmn)

Vom tierfreundlichen Umgang mit Stadttauben

Das Mensch-Tauben-Verhältnis ist angespannt. Spatzen, Sittiche, Papageien - niedlich. Tauben? Verzichtbar für die meisten, schützenswert nur für Liebhaber. Eine Geschichte voller Missverständnisse.

Deutschland Niedersachsen

Geflügelhalter rechnen mit weiter steigenden Eierpreisen in Deutschland. (Foto: Matthias Bein/dpa-Zentralbild/dpa)

Geflügelhalter rechnen mit weiter steigenden Eierpreisen

Derzeit sind wegen der Geflügelpest wenige Legehennen in den Ställen - gleichzeitig ist die Nachfrage nach Eiern weltweit hoch. Die Verbraucher werden wohl tiefer in die Tasche greifen müssen.

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