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Sicher genießen: Getrenntes Besteck für rohes Fleisch und andere Zutaten verhindert eine Kreuzkontamination. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Fondue, Raclette und Co.: So haben Keime keine Chance

Rohes Fleisch beim Fondue oder Raclette kann Keime übertragen. Mit einfachen Hygienetipps lässt sich das Risiko beim gemeinsamen Essen deutlich senken.

Durch die gefalteten Pappteller erhält der Lampenschirm mehr Tiefe. (Foto: Dremel/DIY Academy/dpa-tmn)

Selbst gemacht: So werden alte Lampen zu Unikaten

Designer-Look für wenig Geld: Mit Papptellern, Pappbechern oder Kreppband lassen sich alte Leuchten in etwas ganz Neues verwandeln. Drei Ideen.

Zoff zu Weihnachten: Es gibt verschiedene Unterstützungsangebote, an die sich Jugendliche und junge Erwachsene an den Feiertagen wenden können. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Familienstress an Feiertagen: Was jungen Erwachsenen hilft

Wenn an Weihnachten Erwartungen aufeinanderprallen, kann's schnell mal knallen. Was junge Erwachsene machen können, um Familienfrieden und eigene Bedürfnisse in Balance zu halten.

Um den Teller zusätzlich zu dekorieren, funktionieren Zitronenzesten wunderbar. Es können aber auch gehackte Nüsse, gehobelter Parmesan, grobes Meersalz oder gemahlener Pfeffer sein. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Festliche Styling-Tipps: Wie der Teller zur Bühne wird

Das Auge isst mit: Unter dem Motto wird auf Social Media jedes Gericht inszeniert - und erst recht in der Spitzengastronomie. Tipps, wie man Ästhetik und Geschmack daheim verbindet - gerade zum Fest.

So süß sie auch aussehen: Haustiere sind als Weihnachtsgeschenk keine gute Idee. (Foto: Ina Fassbender/dpa-tmn)

Tierisches Geschenk: Lieber Patenschaft statt Haustier

Ein Haustier unter dem Weihnachtsbaum? Warum das keine gute Idee ist – und welches Geschenk stattdessen wirklich Freude für Mensch und Tier bringt.

Italienischer Klassiker für den Festtagstisch: Zartes Kalbfleisch trifft auf cremige Thunfischsoße. (Foto: ---/Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch/dpa-tmn)

Zartes Kalb trifft auf Thunfischsauce: Vitello Tonnato

Sie suchen einen pfiffigen Auftakt für das Festmenü? Vitello Tonnato punktet mit feinen Aromen, cremiger Sauce – und lässt sich auch ohne Profi-Küche zubereiten. Kalbsexperten haben Rezept und Tipps.

Richtig beladen, Strom sparen: So senkt der Geschirrspüler die Kosten. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Voll beladen: So verbraucht die Spülmaschine wenig Strom

Hat man an den Feiertagen viele Gänge und Gäste, läuft sie quasi Marathon: die Spülmaschine als unermüdlicher Helfer. Umso besser, wenn sie dann möglichst effizient arbeitet.

Kleine und größere Notfälle: An den Feiertagen kann auch mal etwas schiefgehen. (Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn)

Völlegefühl bis Brandwunde: Hilfe bei Weihnachts-Wehwehchen

Ans knallheiße Plätzchenblech gefasst? Zu tief in den Glühweinbecher geguckt? Beim Festessen überfuttert, sodass es jetzt im Bauch rumort? Tipps rund um drei weihnachtliche Gesundheitsprobleme.

Raureif im Garten: Nützlinge suchen in den kalten Monaten Schutz in natürlichen Winterquartieren. (Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn)

Garten im Winter natürlich gestalten - so geht's

Reisighaufen, abgestorbene Pflanzen und warmweiße Lichter: Wie man mit kleinen Tricks Insekten, Igeln & Co. durch den Winter hilft – und was man beim Aufräumen besser lässt.

Weihnachten hören, riechen, fühlen: Musik und Rituale sind für Menschen mit Demenz wertvolle Anker. (Foto: Michael Kappeler/dpa/dpa-tmn)

So gestaltet man Weihnachten für Menschen mit Demenz schön

Viele Menschen, viel Programm: Kommt über Weihnachten die ganze Familie zusammen, bedeutet das oft großen Stress für Menschen mit Demenz. Experten raten daher: das Fest lieber kleiner denken.

Wie geht das Teammeeting aus? Wer glaubt, alles beeinflussen zu können, hat oft ein überzogenes Verantwortungsgefühl. (Foto: Christin Klose/dpa-tmn)

Immer für alle da? Wann Überverantwortung zur Falle wird

Ständig für alle da sein, aber selbst auf der Strecke bleiben? Eine Psychologin erklärt, wie Überverantwortung uns und unser Umfeld ins Schleudern bringt. Und wie man dieses Verhaltensmuster ändert.

Nach dem vollständigen Auftauen sollte die Gans direkt zubereitet werden, um die Vermehrung von Keimen zu minimieren. (Foto: Tobias Hase/dpa-tmn)

Gans auftauen dauert länger als man denkt

Salmonellen-Alarm beim Festbraten: Warum die tiefgekühlte Gans keinesfalls auf der Heizung landen darf und wie man mit ein paar Tricks böse Überraschungen im Kühlschrank vermeidet.

Wer für ein Event einen echten Hingucker sucht, kann zugunsten der Nachhaltigkeit Goldschmuck auch leihen oder mieten. (Foto: Felix Hörhager/dpa/dpa-tmn)

Funkeln ohne Bedenken: Gibt es nachhaltigeren Gold-Schmuck?

Ketten, Ringe, Ohrstecker: Ob als Geschenk oder zum festlichen Outfit - Goldschmuck bleibt ein Klassiker. Was Sie wissen sollten, wenn Sie dabei Wert auf Nachhaltigkeit legen.

Im Ungleichgewicht: Viele Frauen mit ADHS erleben hormonelle Umbruchphasen als besonders herausfordernd. (Foto: Zacharie Scheurer/dpa-tmn)

Wenn Hormone AD(H)S verstärken: Was Frauen wissen sollten

Von Zyklus, Schwangerschaft bis Menopause: Für Frauen mit AD(H)S können Hormonschwankungen den Alltag besonders herausfordernd machen. Gut, dass man da was tun kann.

Wenn die Gans aus dem Ofen kommt, sollte sie erst einmal noch ruhen. (Foto: Tobias Hase/dpa-tmn)

Mit Bierflasche im Bauch: So geht Gans ganz einfach

Bierflasche in der Gans? Warum dieser Trick für zartes Fleisch sorgt und wie man die perfekte Weihnachtsgans stressfrei auf den Tisch bringt – inklusive Füllung und Bratenthermometer-Tipp.

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