Suchergebnisse (Dressing) | FLZ.de

Gebratener Chicorée bekommt eine leicht nussige Note. (Foto: Alex & Angkana Neumayer/Kochen und Kunst/Christian Verlag/dpa-tmn)

So verliert Chicorée seine bittere Note

Wer Bitteres lecker findet, isst auch gern Chicorée. Viele mögen aber lieber mildes Gemüse. Doch mit der richtigen Zubereitung können die gelb-weißen Salatblätter auch Skeptiker überzeugen.

Saure Sahne, Crème fraîche, Buttermilch, etwas Knoblauchgranulat, Pfeffer und Salz verrühren - und fertig ist das Ranch Dressing. (Foto: Doreen Hassek/hauptstadtkueche.blogspot.com/dpa-tmn)

Original amerikanisches Ranch Dressing

Für dieses Rezept braucht man nichts schnippeln, ja noch nicht mal ein Messer. Nur einen Löffel, der sechs Zutaten verrührt. Wie einfach das Grill-Dressing geht, erklärt Food-Bloggerin Doreen Hassek.

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