Lebensmittel | FLZ.dehttps://www.flz.de/stichwort/lebensmittelde-deMythen rund um das Mindesthaltbarkeitsdatum im CheckVerbrauchsdatum, MHD oder Verfallsdatum? Ernährungsexperten erklären, was wirklich hinter den Angaben auf Verpackungen steckt - und wie man richtig prüft, was noch genießbar ist.https://www.flz.de/mythen-rund-um-das-mindesthaltbarkeitsdatum-im-check/cnt-id-ps-5e84b3b6-219e-46c4-85d9-33b143a554f9https://www.flz.de/article/id/ps-5e84b3b6-219e-46c4-85d9-33b143a554f9Thu, 6 Aug 2026 05:09:54 +0200Alkoholfrei durch den Sommer - Wandel im WinzerlandEinen schwipsfreien Abend ohne Kopfweh am Morgen danach? Der Trend zum Verzicht auf Alkohol ist nicht neu. Was in der Cocktailszene längst normal ist, macht sich im Weinland erst allmählich breit.https://www.flz.de/alkoholfrei-durch-den-sommer-wandel-im-winzerland/cnt-id-ps-df86d33c-a00f-4054-9fa9-1d87fb5567fehttps://www.flz.de/article/id/ps-df86d33c-a00f-4054-9fa9-1d87fb5567feTue, 4 Aug 2026 04:03:33 +0200Keime im Kühlturm: 26 Anwohner in der Schweiz krank, 1 totDie Bakterien kommen durch die Luft, in winzig kleinen Tröpfchen. Häufig passiert die Legionellen-Ansteckung beim Duschen. Doch in der Schweiz scheint ein Kühlturm schuld an einem Ausbruch zu sein.https://www.flz.de/keime-im-kuehlturm-26-anwohner-in-der-schweiz-krank-1-tot/cnt-id-ps-7dac5b24-4009-4c8b-8c2f-cb5601f60bdahttps://www.flz.de/article/id/ps-7dac5b24-4009-4c8b-8c2f-cb5601f60bdaMon, 3 Aug 2026 15:41:37 +0200Nach neun Jahren im Koma: 13-Jähriger aus Italien gestorbenNach dem Verzehr von Rohmilchkäse wird Mattia schwer krank und fällt 2017 ins Koma. Nun ist der italienische Junge tot. Die Familie will aus seinem Schicksal eine Warnung machen.https://www.flz.de/nach-neun-jahren-im-koma-13-jaehriger-aus-italien-gestorben/cnt-id-ps-6ff4e395-3eb2-4bb8-9c53-bf2b77f50bc3https://www.flz.de/article/id/ps-6ff4e395-3eb2-4bb8-9c53-bf2b77f50bc3Mon, 3 Aug 2026 13:35:00 +0200Historisch schlechte Zuckerrüben-Ernte befürchtetEs steht nicht gut um die Zuckerrüben auf den Anbauflächen in Süddeutschland. Das dürfte auch Folgen für die Verbraucher haben.https://www.flz.de/historisch-schlechte-zuckerrueben-ernte-befuerchtet/cnt-id-ps-320c6517-56f9-4436-9995-9117ac01bd23https://www.flz.de/article/id/ps-320c6517-56f9-4436-9995-9117ac01bd23Mon, 3 Aug 2026 12:49:40 +0200Erneut höhere Nachfrage nach Bio im zweiten QuartalNoch immer schauen Verbraucher stark aufs Geld. Trotzdem kaufen sie zunehmend Lebensmittel aus biologischer Erzeugung. Die Märkte profitieren davon in sehr unterschiedlichem Umfang.https://www.flz.de/erneut-hoehere-nachfrage-nach-bio-im-zweiten-quartal/cnt-id-ps-4e1e8da0-0ca7-45fc-a9e6-67b291ad402bhttps://www.flz.de/article/id/ps-4e1e8da0-0ca7-45fc-a9e6-67b291ad402bMon, 3 Aug 2026 05:31:52 +0200Ehec-Bakterien nachgewiesen: Rapunzel ruft Samen zurückIn Rotkleesamen von Rapunzel sind potenziell gefährliche Ehec-Bakterien nachgewiesen worden. Das Unternehmen aus Bayern ruft eine bundesweit verkaufte Charge zurück.https://www.flz.de/ehec-bakterien-nachgewiesen-rapunzel-ruft-samen-zurueck/cnt-id-ps-7c32dc97-521d-46f7-ae9f-60601455bdefhttps://www.flz.de/article/id/ps-7c32dc97-521d-46f7-ae9f-60601455bdefFri, 31 Jul 2026 17:01:35 +0200Rückruf in zehn Bundesländern: Bakterien in Salami entdecktWer bei Lidl Rindersalami mit einem bestimmten Mindesthaltbarkeitsdatum gekauft hat, sollte sie nicht essen – sie könnte Durchfall auslösen. Welche Produkte genau betroffen sind.https://www.flz.de/rueckruf-in-zehn-bundeslaendern-bakterien-in-salami-entdeckt/cnt-id-ps-fcd2e774-0216-483f-8e80-a3bb445cb1c4https://www.flz.de/article/id/ps-fcd2e774-0216-483f-8e80-a3bb445cb1c4Fri, 31 Jul 2026 14:11:16 +0200Insektenküche für Besucher und Tiere im Prager ZooGebratene Maden und geröstete Heuschrecken: Im Zoo von Prag können Besucher beim „Wochenende der Insektenfresser“ neue Geschmackserlebnisse wagen. Was dabei alles auf der Speisekarte steht.https://www.flz.de/insektenkueche-fuer-besucher-und-tiere-im-prager-zoo/cnt-id-ps-a9fb01ee-f17f-43e4-ac39-4fae17fc3e00https://www.flz.de/article/id/ps-a9fb01ee-f17f-43e4-ac39-4fae17fc3e00Sat, 25 Jul 2026 15:16:15 +0200Rückruf tiefgefrorener Beerenmischung von Lidl ausgeweitetWer das Bio-Produkt gekauft hat, sollte genauer hinschauen. Bei zahlreichen Chargen droht Durchfallgefahr.https://www.flz.de/rueckruf-tiefgefrorener-beerenmischung-von-lidl-ausgeweitet/cnt-id-ps-05714817-2445-4168-bea8-3b94df71b2e3https://www.flz.de/article/id/ps-05714817-2445-4168-bea8-3b94df71b2e3Fri, 24 Jul 2026 20:39:20 +0200Ferien! Und was passiert mit den Resten im Kühlschrank?Während Urlauber ihre Ferien genießen, gammelt allzu oft Essen in deutschen Kühlschränken vor sich hin - oder landet vor Abfahrt im Müll. Beides ist Verschwendung. Das muss nicht sein.https://www.flz.de/ferien-und-was-passiert-mit-den-resten-im-kuehlschrank/cnt-id-ps-90dc54b8-c05e-4cff-b1ef-9c09e8632e55https://www.flz.de/article/id/ps-90dc54b8-c05e-4cff-b1ef-9c09e8632e55Fri, 24 Jul 2026 15:38:58 +0200Rückruf bei Tedi – Ablösungen an WokpfanneKunden sollten eine Wokpfanne von Tedi nicht mehr verwenden. Laut Rückruf könnten sich Partikel der Beschichtung lösen und in Lebensmittel gelangen.https://www.flz.de/rueckruf-bei-tedi--abloesungen-an-wokpfanne/cnt-id-ps-f3c46125-1620-4d0f-bf2d-1c7c567a7b4dhttps://www.flz.de/article/id/ps-f3c46125-1620-4d0f-bf2d-1c7c567a7b4dThu, 23 Jul 2026 14:48:05 +0200„funny-frisch“-Chipsfirma wagt Einstieg in US-MarktIn vielen Supermärkten sind die salzigen Knabbereien der Firma Intersnack omnipräsent, ob funny frisch, Ültje oder Pom-Bär. Künftig möchte die deutsche Firma auch am US-Markt gute Geschäfte machen.https://www.flz.de/funny-frisch-chipsfirma-wagt-einstieg-in-us-markt/cnt-id-ps-ff3ea5cd-bd67-45ff-8f4b-ec39a81208c8https://www.flz.de/article/id/ps-ff3ea5cd-bd67-45ff-8f4b-ec39a81208c8Tue, 21 Jul 2026 18:35:12 +0200Bürger will keine Red-Bull- oder Dubai-Schokolade-MaultascheDer Maultaschenhersteller Bürger probiert immer wieder neue Geschmacksrichtungen aus. Aber wo hört es auf? Der Chef des Unternehmens nennt Beispiele - und hat eine klare Meinung zur Konservendose.https://www.flz.de/buerger-will-keine-red-bull-oder-dubai-schokolade-maultasche/cnt-id-ps-a9e2cfc1-13b3-4af3-9d76-061685e6bb0chttps://www.flz.de/article/id/ps-a9e2cfc1-13b3-4af3-9d76-061685e6bb0cFri, 17 Jul 2026 04:03:13 +0200Wegen EHEC-Fund: Rückruf für Rohwürste aus GöttingenErneut sind Rohwürste eines Göttinger Betriebes betroffen. Welche Produkte betroffen sind und wie sich Konsumenten verhalten sollten.https://www.flz.de/wegen-ehec-fund-rueckruf-fuer-rohwuerste-aus-goettingen/cnt-id-ps-66d38f93-3d6a-4e28-adb5-1de1e45c98cbhttps://www.flz.de/article/id/ps-66d38f93-3d6a-4e28-adb5-1de1e45c98cbWed, 15 Jul 2026 17:30:16 +0200Neue Strategie soll Bayerns Spezialitäten besser vermarktenBier, Käse, Weißwurst - bayerische Spezialitäten sind auf der ganzen Welt begehrt. Eine neue Kampagne soll helfen, das gute Image noch besser in bare Münze umzuwandeln.https://www.flz.de/neue-strategie-soll-bayerns-spezialitaeten-besser-vermarkten/cnt-id-ps-c0688971-9c49-4d54-b004-856dac825f77https://www.flz.de/article/id/ps-c0688971-9c49-4d54-b004-856dac825f77Tue, 14 Jul 2026 14:14:45 +0200