https://www.flz.de/stichwort/ern%c3%a4hrungde-deMürbeteig, Speck und Schmand: Diese herbstliche Zwiebelkuchen-Kreation von Rezeptentwicklerin Mareike Pucka lässt sich dank eines schnellen Mürbeteigs auch an stressigen Tagen einfach zubereiten.https://www.flz.de/einfach-fuer-den-feierabend-zwiebelkuchen-mit-muerbeteig/cnt-id-ps-91455230-9a9c-4dfe-9799-ecd3f6cd8bbbhttps://www.flz.de/article/id/ps-91455230-9a9c-4dfe-9799-ecd3f6cd8bbbSat, 19 Sep 2026 06:02:09 +0200Kürbis als Suppe oder Ofengemüse - dass die großen runden Früchte leckere Gerichte ergeben, ist bekannt. Aber wussten Sie, dass man sie auch trinken kann? Hier sind drei Ideen zum Ausprobieren.https://www.flz.de/latte-smoothie-und-shot-kuerbis-kann-man-auch-trinken/cnt-id-ps-4914517a-1f25-470f-a4ac-a078911f9c79https://www.flz.de/article/id/ps-4914517a-1f25-470f-a4ac-a078911f9c79Fri, 18 Sep 2026 16:12:07 +0200Fix eine gemischte Portion Vitamine abgreifen, ohne selbst zu schnippeln? Fertigsalat oder geschnittenes Obst sind bequem, aber auch anfällig. Tipps für einen risikofreien Genuss.https://www.flz.de/obst-und-fertigsalat-so-bleibt-der-snack-sicher-und-frisch/cnt-id-ps-92ab08d2-5051-4ad3-b54d-2f9679a65de3https://www.flz.de/article/id/ps-92ab08d2-5051-4ad3-b54d-2f9679a65de3Fri, 18 Sep 2026 13:39:44 +0200Salz ins Kochwasser? Ernährungsexperten räumen mit einem alten Koch-Mythos auf und behaupten sogar das Gegenteil. Es gibt aber eine Zutat, die bei Hülsenfrüchten nicht schon am Anfang mitkochen darf.https://www.flz.de/tellerlinsen-vor-dem-kochen-salzen-oder-erst-am-ende/cnt-id-ps-a99ddee2-cb69-4423-a457-9b543a0c86dbhttps://www.flz.de/article/id/ps-a99ddee2-cb69-4423-a457-9b543a0c86dbThu, 17 Sep 2026 15:08:59 +0200Gletscher verlieren weiter Masse, Flüsse führen weniger Wasser: Die WMO warnt, dass die weltweiten Wasserreserven seit Jahren zurückgehen.https://www.flz.de/wmo-die-weltweiten-wasserspeicher-schrumpfen/cnt-id-ps-9b1cdd50-74a0-4d80-a939-9fa090907b95https://www.flz.de/article/id/ps-9b1cdd50-74a0-4d80-a939-9fa090907b95Thu, 17 Sep 2026 06:02:33 +0200Die NorA-Kommunen laden nach Weihenzell ein. Am Sonntag, 20. September, erwartet die Besucher eine Vielfalt regionaler Produkte.https://www.flz.de/sechster-nora-regionalmarkt-kommunale-allianz-laedt-nach-weihenzell-ein/cnt-id-ps-c49bde27-33fb-4602-9f9c-c797b2e45877https://www.flz.de/article/id/ps-c49bde27-33fb-4602-9f9c-c797b2e45877Wed, 16 Sep 2026 15:14:26 +0200Was passiert, wenn man die bayerische Spezialität nachmittags genießt? Eine Ernährungsexpertin bringt Klarheit in den Mythos und erklärt auch, wie lange die Weißwurst frisch im Kühlschrank bleibt.https://www.flz.de/muss-man-weisswuerste-wirklich-vor-12-uhr-essen/cnt-id-ps-ee033948-9099-4275-ab28-1b8be0bccdb2https://www.flz.de/article/id/ps-ee033948-9099-4275-ab28-1b8be0bccdb2Wed, 16 Sep 2026 11:25:06 +0200Wie lassen sich Sommerfrüchte und Gemüse nach Omas Vorbild haltbar machen? Spitzenköche teilen ihre liebsten Methoden – von Fermentation bis Pickeln.https://www.flz.de/von-den-grossmuettern-lernen-so-bleibt-der-sommer-im-glas/cnt-id-ps-9e05261b-5909-410d-a6d3-624a5d460938https://www.flz.de/article/id/ps-9e05261b-5909-410d-a6d3-624a5d460938Wed, 16 Sep 2026 03:05:57 +0200Obst liefert dem Körper viel Gutes. Also auch Getränke, die daraus gemacht sind - oder? Bittersüße Realität: Beim Zuckergehalt kann Saft locker mit Cola mithalten. So holen Sie dennoch das Beste raus.https://www.flz.de/saft-oder-smoothie-was-ist-die-gesuendere-wahl/cnt-id-ps-c595652d-045b-4e9e-9be1-e032e51e35c2https://www.flz.de/article/id/ps-c595652d-045b-4e9e-9be1-e032e51e35c2Mon, 14 Sep 2026 13:19:46 +0200Knackige Pilze, cremige Tahini, feuriges Öl: Bei dem Gericht von Rezeptentwicklerin Julia Uehren treffen Streetfood-Vibes auf Geschmacksexplosion – die perfekte Bowl für alle, die es würzig lieben.https://www.flz.de/pfeffer-der-es-prickeln-laesst-szechuan-nudeln-mit-pilzen/cnt-id-ps-365fd984-43ac-45c8-b620-5afdc4f494e5https://www.flz.de/article/id/ps-365fd984-43ac-45c8-b620-5afdc4f494e5Sat, 12 Sep 2026 06:02:40 +0200Redakteurin Luca Paul besuchte Hauswirtschaftsmeisterin Monika Haspel und ließ sich erklären, wie Gemüse durch Bakterien haltbar gemacht wird. Wie schmeckt es?https://www.flz.de/besonderes-aus-dem-einmachglas-lichtenauerin-zeigt-wie-fermentieren-funktioniert/cnt-id-ps-edb61d95-f770-4b09-9563-d2c229a1f4d2https://www.flz.de/article/id/ps-edb61d95-f770-4b09-9563-d2c229a1f4d2Fri, 11 Sep 2026 12:51:00 +0200Händler sollen alte Rennpferde mit gefälschten Papieren als Schlachtpferde verkauft haben. Verbotenerweise soll das für menschlichen Konsum ungeeignete Fleisch zu Snacks verarbeitet worden sein.https://www.flz.de/europol-razzia-rennpferde-illegal-zu-snacks-verarbeitet/cnt-id-ps-1c384eb2-6392-409a-831f-ea4eab72bb0ehttps://www.flz.de/article/id/ps-1c384eb2-6392-409a-831f-ea4eab72bb0eThu, 10 Sep 2026 18:19:09 +0200Eine große Packung: Das spricht für mehr Inhalt - und erscheint praktisch. Aber stimmt das wirklich immer? Worauf es beim Einkaufen ankommt, wenn man Geld und Verpackungsmüll sparen möchte.https://www.flz.de/grosse-packung-kleiner-preis-drei-spartipps-fuer-den-einkauf/cnt-id-ps-ce711473-7b77-4659-93e6-56ed2c116ef5https://www.flz.de/article/id/ps-ce711473-7b77-4659-93e6-56ed2c116ef5Thu, 10 Sep 2026 04:24:30 +0200Stiftung Warentest nimmt 4 Choviva-Produkte unter die Lupe, vergleicht sie mit den jeweiligen Schoko-Originalen und will wissen: Was steckt hinter der Sonnenblumenkern-Revolution?https://www.flz.de/schokoladen-alternative-choviva-im-test-ohne-kakao-kein-wow/cnt-id-ps-abf725a9-c23e-4ff1-9784-627906172668https://www.flz.de/article/id/ps-abf725a9-c23e-4ff1-9784-627906172668Wed, 9 Sep 2026 15:16:09 +0200In Flüssigkeit quellen Chiasamen zu kleinen Gel-Kügelchen auf, die wunderbar in Müsli, Gebäck oder Dessert passen. Was man beachten sollte, wenn man sie trocken isst, erklärt eine Ernährungsexpertin.https://www.flz.de/trocken-oder-als-gel-kuegelchen-wie-man-chiasamen-verwendet/cnt-id-ps-f8751d43-cc0d-412d-9e60-906ca8273734https://www.flz.de/article/id/ps-f8751d43-cc0d-412d-9e60-906ca8273734Wed, 9 Sep 2026 12:09:10 +0200Auch in der bevorstehenden Sammelsaison gilt: Nur sicher als essbar bestimmte Pilze dürfen auf dem Teller landen. Wo man Experten findet und was im Notfall zu tun ist.https://www.flz.de/risiko-pilzvergiftung-nicht-allein-auf-apps-verlassen/cnt-id-ps-4016ecca-fca7-484b-99d9-1ea78b7aae21https://www.flz.de/article/id/ps-4016ecca-fca7-484b-99d9-1ea78b7aae21Wed, 9 Sep 2026 10:43:48 +0200