https://www.flz.de/stichwort/ern%c3%a4hrungde-deMacht sich nicht nur im Pastis gut: Anis gehört auch in Lebkuchen - und passt sogar zu Fisch. Tipps für den Anis-Einsatz in der Küche.https://www.flz.de/ganz-oder-gemahlen-so-kommt-anis-gut-zur-geltung/cnt-id-ps-ed69b8ed-63f9-4446-946b-35c3d29cf3a8https://www.flz.de/article/id/ps-ed69b8ed-63f9-4446-946b-35c3d29cf3a8Wed, 4 Nov 2026 16:43:58 +0100Verspielt gestaltet: Das heißt bei Adventskalendern nicht unbedingt, dass sie auch frei von Alkohol sind. Worauf Eltern (sowie Schwangere und alkoholabstinente Menschen) beim Kauf achten können.https://www.flz.de/achtung-in-manchem-adventskalender-versteckt-sich-alkohol/cnt-id-ps-c2bc42ef-7e8d-46cb-abe9-01d8c64bb58dhttps://www.flz.de/article/id/ps-c2bc42ef-7e8d-46cb-abe9-01d8c64bb58dWed, 4 Nov 2026 14:26:41 +0100Fraßspuren und Gespinste: Wer sich Larven vom Brotkäfer eingefangen hat, muss unter Umständen vieles wegwerfen. Wie wird man die Insekten wieder los?https://www.flz.de/brotkaefer-in-der-vorratskammer-was-gegen-sie-hilft/cnt-id-ps-ff4bcc79-9520-4abb-b5b3-b74671598c76https://www.flz.de/article/id/ps-ff4bcc79-9520-4abb-b5b3-b74671598c76Wed, 4 Nov 2026 14:20:02 +0100Für manche ist Tofu immer noch langweilig und blass – dabei gibt es Sorten mit ganz unterschiedlichen Aromen, Konsistenzen und Zubereitungsarten. Welche passt in die Pfanne, welche ins Dessert?https://www.flz.de/tofu-welche-sorte-passt-wofuer/cnt-id-ps-ab8f0954-9a3c-4b02-9d62-cf42853209dehttps://www.flz.de/article/id/ps-ab8f0954-9a3c-4b02-9d62-cf42853209deWed, 4 Nov 2026 13:16:57 +0100Maronen, Apfel und Zimt machen diese Suppe zu einer winterlichen Vorspeise fürs Weihnachtsmenü. Was statt gewöhnlicher Croûtons für den festlichen Akzent sorgt.https://www.flz.de/rezept-fuer-maronensuppe-mit-bratapfel/cnt-id-ps-1618b77c-df6a-4a36-b92e-9e4c127b0949https://www.flz.de/article/id/ps-1618b77c-df6a-4a36-b92e-9e4c127b0949Tue, 3 Nov 2026 05:49:30 +0100Schnell noch letzte Geschenke besorgen, Tanne schmücken, Oma vom Bahnhof abholen und dann noch die Gans. Klingt nach Weihnachtsstress - muss es aber nicht sein.https://www.flz.de/gans-knoedel-chaos-so-gelingt-ein-entspanntes-festmenue/cnt-id-ps-74c83cb6-ba23-43f8-83eb-56f226926107https://www.flz.de/article/id/ps-74c83cb6-ba23-43f8-83eb-56f226926107Tue, 3 Nov 2026 05:48:44 +0100Millionen Menschen in Deutschland ernähren sich vegetarisch oder vegan. Tierwohl und Faktor Klima spielen eine Rolle. Tatsächlich kann Klimaschutz auch auf dem Teller stattfinden, sagen Experten.https://www.flz.de/nichts-vom-tier-auf-dem-teller-was-bringt-das-fuers-klima/cnt-id-ps-8f98d838-6263-4af3-9356-01068f6e02e6https://www.flz.de/article/id/ps-8f98d838-6263-4af3-9356-01068f6e02e6Sun, 1 Nov 2026 06:02:19 +0100Saftige Spritztour: Rezeptentwicklerin Mareike Pucka versichert, dass nach den Attacken des Granatapfels eine köstliche Kombi aus frischem Feldsalat, cremigem Ziegenkäse und knackigen Nüssen wartet.https://www.flz.de/rot-sehen-bei-granatapfel-in-diesem-feldsalat-kein-wunder/cnt-id-ps-ab6aa5c4-6065-4b4c-b08f-068e7216541chttps://www.flz.de/article/id/ps-ab6aa5c4-6065-4b4c-b08f-068e7216541cSat, 31 Oct 2026 06:01:29 +0100Ist „frisches Hackfleisch“ von der Bedientheke nur dann wirklich frisch, wenn es auch vor Ort durch den Fleischwolf gedreht worden ist? Eine Verbraucherschützerin klärt auch, worauf es ankommt.https://www.flz.de/muss-hack-an-der-supermarkt-theke-vor-ort-zubereitet-sein/cnt-id-ps-abe61b83-32e1-49ca-9c40-45fd65508ffbhttps://www.flz.de/article/id/ps-abe61b83-32e1-49ca-9c40-45fd65508ffbFri, 30 Oct 2026 14:03:21 +0100BBQ-Sauce, Chips und pflanzliche Fleischalternativen: In vielen Produkten stecken Raucharomen aus dem Labor, die gar nicht mehr zugelassen sind. Was gilt für Auslaufmodelle und andere Produkte?https://www.flz.de/verwirrung-um-rauchnoten-nach-mcrib-aus-was-ist-erlaubt/cnt-id-ps-3ffc5181-419a-4d5e-ad02-9d931ed18007https://www.flz.de/article/id/ps-3ffc5181-419a-4d5e-ad02-9d931ed18007Thu, 29 Oct 2026 12:04:14 +0100Vitamin C und Zink gelten als Power-Duo für ein starkes Immunsystem, Kombi-Präparate werden in der Erkältungszeit gern genommen. Nur: Bringen sie auch etwas? „Öko-Test“ zieht ein ernüchterndes Fazit.https://www.flz.de/oeko-test-praeparate-mit-zink-und-vitamin-c-ueberschaetzt/cnt-id-ps-e16f82fd-6643-4518-9bbb-96d7a61c802bhttps://www.flz.de/article/id/ps-e16f82fd-6643-4518-9bbb-96d7a61c802bThu, 29 Oct 2026 07:01:59 +0100Lasagne, Aufläufe, Quiche: Wer Essen vom Vortag aufwärmen will, kann mit einer cleveren Wahl des Küchengeräts Strom sparen. Gute Nachrichten gibt es auch für alle Airfryer-Fans.https://www.flz.de/ofen-pfanne-mikrowelle-essen-stromsparend-zubereiten/cnt-id-ps-4ae80796-5be8-4e39-b37e-b7ea305691e5https://www.flz.de/article/id/ps-4ae80796-5be8-4e39-b37e-b7ea305691e5Thu, 29 Oct 2026 05:44:55 +0100„Keine Kohlenhydrate am Abend“ oder „Von Brot und Pasta nimmt man zu“: Die Carbs haben nicht den besten Ruf - obwohl unser Körper ohne sie verloren wäre. Wie wir sie gesund in die Ernährung einbauen.https://www.flz.de/kraftstoff-oder-kalorienfalle-kohlenhydrate-verstehen/cnt-id-ps-4891217b-0acd-4168-8455-ce7726757de2https://www.flz.de/article/id/ps-4891217b-0acd-4168-8455-ce7726757de2Thu, 29 Oct 2026 05:13:02 +0100Der Iran-Krieg treibt die Preise an – ob für Lebensmittel oder Energie. Für Nahrungsmittel dürften die Preise nicht nur dieses Jahr anziehen, auch aus anderen Gründen.https://www.flz.de/weltbank-rechnet-mit-weiter-steigenden-lebensmittelpreisen/cnt-id-ps-edc604e1-323b-47d9-a59e-ec2feca03558https://www.flz.de/article/id/ps-edc604e1-323b-47d9-a59e-ec2feca03558Wed, 28 Oct 2026 14:33:03 +0100Die Säure macht Essig zum „Haltbarkeitsprofi“, sagt Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern. Trotzdem kann er kippen – woran Sie das erkennen und was dann noch hilft.https://www.flz.de/haelt-er-ewig-warum-essig-kein-haltbarkeitsdatum-traegt/cnt-id-ps-f4fd8259-9d8d-4073-aac6-87beac4e3e77https://www.flz.de/article/id/ps-f4fd8259-9d8d-4073-aac6-87beac4e3e77Wed, 28 Oct 2026 11:46:51 +0100Säuerliche Milch im Hefeteig? Für Doreen Bergmann ist das der „Gamechanger“ – und nicht der einzige Oma-Trick für ihren Thüringer Zwiebelkuchen. Was außerdem wichtig ist, damit er gelingt.https://www.flz.de/zwiebelkuchen-so-schmeckt-thueringer-herbst/cnt-id-ps-227d98b0-8186-4c97-a759-6a09db271e82https://www.flz.de/article/id/ps-227d98b0-8186-4c97-a759-6a09db271e82Tue, 27 Oct 2026 04:06:53 +0100