https://www.flz.de/stichwort/ern%c3%a4hrungde-deIst das Durstlöschen am Wasserhahn nicht mehr sicher? Videos auf TikTok behaupten im Stil einer journalistischen Meldung, die Regierung rate davon ab. Ein Faktencheck.https://www.flz.de/tiktok-videos-warnen-vor-leitungswasser-was-ist-dran/cnt-id-ps-c8288ed3-6dcb-417c-8ff1-e43a0fae78a7https://www.flz.de/article/id/ps-c8288ed3-6dcb-417c-8ff1-e43a0fae78a7Thu, 7 May 2026 11:51:41 +0200Salatblatt, Zwiebeln, Matjesfilet - und einfach rein ins Brötchen? Dieser Matjesburger kann noch mit etwas mehr aufwarten. Für den besonderen Pfiff sorgen karamellisierte Zwiebeln.https://www.flz.de/mit-karamellnote-neuer-kick-fuers-matjesbroetchen/cnt-id-ps-e2cc0656-88bd-4923-a04f-82bba4e07654https://www.flz.de/article/id/ps-e2cc0656-88bd-4923-a04f-82bba4e07654Thu, 7 May 2026 09:01:29 +0200Matjes gilt als Delikatesse unter den Heringen. Was den holländischen vom nordischen Matjes unterscheidet und worauf beim Kauf und Lagern zu achten ist.https://www.flz.de/fette-unterschiede-der-hering-startet-in-die-matjessaison/cnt-id-ps-8b7faaf4-4477-48f1-ae96-65920828e43dhttps://www.flz.de/article/id/ps-8b7faaf4-4477-48f1-ae96-65920828e43dThu, 7 May 2026 09:01:28 +0200Nur rote Beeren pflücken, kleine nicht verschmähen und lieber fernab der Straße ernten: So bleibt der Erdbeergenuss frisch und intensiv. Was Sie vor Ort und zu Hause beachten sollten.https://www.flz.de/erdbeeren-selbst-pfluecken-wann-ist-der-perfekte-zeitpunkt/cnt-id-ps-2bbdd62a-7760-4550-a0a9-5ba108355690https://www.flz.de/article/id/ps-2bbdd62a-7760-4550-a0a9-5ba108355690Wed, 6 May 2026 12:31:33 +0200Was in der Erdbeerzeit nicht direkt in den Mund wandert, lässt sich vielfältig verarbeiten – nicht nur zu Kuchen oder Quark. Hier sind ein paar besondere Rezeptideen für die Naschfrüchte.https://www.flz.de/pizza-salsa-oder-suppe-erdbeere-kann-mehr-als-marmelade/cnt-id-ps-abdec31b-3062-49a3-9415-3c484ab7a7c2https://www.flz.de/article/id/ps-abdec31b-3062-49a3-9415-3c484ab7a7c2Tue, 5 May 2026 00:07:12 +0200Handbrot, Crêpe, Tacos: Auf Festivals sind die Fressmeilen ähnlich bunt wie die Line-ups. Durchschlemmen ist aber teuer. Was Festival-Fans brauchen, um auch auf dem Zeltplatz richtig gut zu essen.https://www.flz.de/guenstig-gesund-lecker-tipps-rund-ums-festival-essen/cnt-id-ps-b65d777b-cce6-44c1-bb60-b5b736e805bfhttps://www.flz.de/article/id/ps-b65d777b-cce6-44c1-bb60-b5b736e805bfMon, 4 May 2026 13:51:53 +0200Warm, nussig, karamellig: So soll Hojicha-Tee schmecken. Lecker ist das pur oder etwa als Latte-Kreation mit Milch. Doch vor allem Viel-Trinker sollten ein paar Dinge zu dem Trendgetränk wissen.https://www.flz.de/matcha-alternative-hojicha-pulver-besser-in-massen-trinken/cnt-id-ps-71fdab00-e70c-4252-aae4-28c77372b790https://www.flz.de/article/id/ps-71fdab00-e70c-4252-aae4-28c77372b790Mon, 4 May 2026 11:01:20 +0200Rohe Champignons liefern mehr Vitamine, können aber auch Bauchgrummeln auslösen. Welche Pilze man bedenkenlos roh essen kann – und bei welchen Arten Hitze Pflicht ist.https://www.flz.de/erhitzen-oder-roh-welcher-speisepilz-wie-geniessbar-ist/cnt-id-ps-cb37585b-ac8d-4f0b-8764-dd0decf6c91chttps://www.flz.de/article/id/ps-cb37585b-ac8d-4f0b-8764-dd0decf6c91cMon, 4 May 2026 09:01:33 +0200Die „Ansbacher Mess' – Food & Feines” bot drei Tage lang ein buntes Angebot in der Altstadt. Neben Essen und Einkaufen spielten diesmal auch Tattoos eine Rolle.https://www.flz.de/foodtruck-festival-in-ansbach-so-faellt-die-bilanz-bei-allen-beteiligten-aus/cnt-id-ps-e1755d35-9a25-4b10-9608-a4edcd654ec4https://www.flz.de/article/id/ps-e1755d35-9a25-4b10-9608-a4edcd654ec4Sun, 3 May 2026 19:53:27 +0200Gebratener grüner Spargel trifft cremigen Feta und frischen Rucola: Dieser Reisnudelsalat von Food-Bloggerin Doreen Hassek sorgt beim nächsten Grillabend garantiert für Gesprächsstoff am Tisch.https://www.flz.de/mit-gruenem-spargel-wird-reisnudelsalat-richtig-knackig/cnt-id-ps-6623db28-c1b1-4f7b-a69d-d69aa3e84b32https://www.flz.de/article/id/ps-6623db28-c1b1-4f7b-a69d-d69aa3e84b32Sat, 2 May 2026 06:01:43 +0200Die Veranstaltung hat einen gelungenen Start hingelegt. Ein Programm wird auf drei verschiedenen Plätzen in der Innenstadt angeboten.https://www.flz.de/ansbacher-mess--food--feines-drei-tage-lang-schlendern-und-schlemmen/cnt-id-ps-456f8028-b7a6-475b-9cc5-d260650b08achttps://www.flz.de/article/id/ps-456f8028-b7a6-475b-9cc5-d260650b08acFri, 1 May 2026 20:30:00 +0200Wer Wert auf Tomaten im Ketchup legt, sollte vor allem beim Gewürzketchup genauer die Zutatenliste studieren. Warum oft mehr Zucker und weniger Tomate drinsteckt, erklären Verbraucherschützer.https://www.flz.de/wie-wenig-tomate-steckt-im-ketchup-zahl-ueberrascht/cnt-id-ps-f0a99cdb-2cd9-4a4e-a65c-902cb2f96ce9https://www.flz.de/article/id/ps-f0a99cdb-2cd9-4a4e-a65c-902cb2f96ce9Thu, 30 Apr 2026 15:16:35 +0200Acrylamid ist auch bei Knäckebrot ein Thema. Im Test enthielten alle Produkte den schädlichen Stoff. Manche mehr, andere weniger. Wer alles in der eigenen Hand haben will, backt einfach selbst.https://www.flz.de/kein-knaeckebrot-ohne-acrylamid-dennoch-fuenfmal-bestnote/cnt-id-ps-bfce2a9b-21d5-4bbc-9c90-2ead7ca74e7ehttps://www.flz.de/article/id/ps-bfce2a9b-21d5-4bbc-9c90-2ead7ca74e7eThu, 30 Apr 2026 07:06:15 +0200Olivenöl steht in fast jeder Küche. Was die Qualitätsstufe „nativ extra“ auf dem Etikett verspricht, halten viele Öle jedoch nicht ein. Ein aktueller Test zeigt, wo die Probleme liegen.https://www.flz.de/belastet-und-schmecken-nicht-viele-olivenoele-fallen-durch/cnt-id-ps-02eb0198-af64-4a10-8f5b-f061887192c0https://www.flz.de/article/id/ps-02eb0198-af64-4a10-8f5b-f061887192c0Thu, 30 Apr 2026 07:02:01 +0200Von vorgeschnittenem Backpapier bis zum Ölspray: Immer mehr Produkte werben mit Airfryer-Tauglichkeit. Sind sie wirklich nötig oder genügt das, was ohnehin in der Küche steht? Was eine Expertin sagt.https://www.flz.de/sinnvoll-oder-bequem-lohnen-sich-specials-fuer-den-airfryer/cnt-id-ps-a0849dae-2ba5-4ab0-af1d-26b14b1cb71dhttps://www.flz.de/article/id/ps-a0849dae-2ba5-4ab0-af1d-26b14b1cb71dWed, 29 Apr 2026 11:07:35 +0200