https://www.flz.de/stichwort/dpa-ratgeber-ern%c3%a4hrungde-deSaftiger gerupfter Lachs, süße Marinade aus Butter und Ahornsirup, eingelegte Zwiebeln und Kapern: Food-Bloggerin Julia Uehren zeigt, wie aus dem Grill-Klassiker ein raffiniertes Fingerfood wird.https://www.flz.de/gegrillter-lachs-warum-nicht-mal-gezupft-auf-ciabatta-brot/cnt-id-ps-6dec2eb8-3f9f-44c1-9cd7-e4fe994b97e2https://www.flz.de/article/id/ps-6dec2eb8-3f9f-44c1-9cd7-e4fe994b97e2Sat, 13 Jun 2026 06:02:00 +0200Wie bleibt Basilikum auf der Fensterbank länger knackig? Worauf es beim Gießen, Teilen und bei der Ernte wirklich ankommt, erklären Ernährungsexperten.https://www.flz.de/basilikum-macht-schnell-schlapp-so-bleibt-er-laenger-frisch/cnt-id-ps-a8d3c80c-76cc-49b5-89c8-1fef9ce0b6c8https://www.flz.de/article/id/ps-a8d3c80c-76cc-49b5-89c8-1fef9ce0b6c8Fri, 12 Jun 2026 11:39:10 +0200Ab 14. Juni müssen Hersteller genau angeben, welche Milcharten und Zusätze in ihren Produkten stecken. Was eine neue Verordnung für Verbraucher bedeutet.https://www.flz.de/neue-kennzeichnungspflicht-fuer-milch-das-aendert-sich/cnt-id-ps-92bbd6bc-fb59-4b69-8ddc-74bdb9883484https://www.flz.de/article/id/ps-92bbd6bc-fb59-4b69-8ddc-74bdb9883484Thu, 11 Jun 2026 13:18:45 +0200Der Fußballstar schwört morgens auf Nüsse und vier Schlucke Olivenöl. Doch was bringt das - und für wen ist so ein Frühstück geeignet? Eine Ernährungsexpertin ordnet ein.https://www.flz.de/olivenoel-fruehstuecken-wie-thomas-mueller-ist-das-sinnvoll/cnt-id-ps-5f5bc42e-7afb-4fb1-8076-58459b811b5bhttps://www.flz.de/article/id/ps-5f5bc42e-7afb-4fb1-8076-58459b811b5bWed, 10 Jun 2026 13:01:32 +0200Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Strohhalm-Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.https://www.flz.de/strunk-von-erdbeeren-einfach-entfernen-mit-diesem-trick/cnt-id-ps-c4b6b460-bf09-433f-aa43-cb8ab7e3f87bhttps://www.flz.de/article/id/ps-c4b6b460-bf09-433f-aa43-cb8ab7e3f87bWed, 10 Jun 2026 00:07:39 +0200Giftige Bakterien im Lieblingsgericht? Warum falsche Lagerung von Reis zu Bauchkrämpfen und Durchfall führen kann – und wie man sich davor schützt.https://www.flz.de/reisreste-noch-mal-aufwaermen-jein/cnt-id-ps-85d248fe-894a-4137-b8c9-7e7c4ae8b1bdhttps://www.flz.de/article/id/ps-85d248fe-894a-4137-b8c9-7e7c4ae8b1bdTue, 9 Jun 2026 15:03:52 +0200Wie wär's mit Laugen- oder Mini-Pizza statt Chips und Co.? Teiglinge eignen sich perfekt, um sie ins Deutschland-Trikot zu hüllen. Aufgeschlagene Tofu-Dips in Grün-Weiß bringen Rasen-Farbe ins Spiel.https://www.flz.de/fingerfood-als-volltreffer-spaete-halbzeit-snacks-fuer-die-wm/cnt-id-ps-c22c047d-a69b-4011-9571-ed4cd9c0da89https://www.flz.de/article/id/ps-c22c047d-a69b-4011-9571-ed4cd9c0da89Tue, 9 Jun 2026 00:07:31 +0200Für ihren Salat voller Kontraste und Frische lässt Food-Bloggerin Julia Uehren Belugalinsen, Mango und Limette aufeinandertreffen – so schmeckt für sie der Sommer an der US-Westküste.https://www.flz.de/ein-hauch-kalifornien-linsensalat-mit-mango-und-limette/cnt-id-ps-8191fb6d-d3a6-4414-b81f-2e25b3d3930dhttps://www.flz.de/article/id/ps-8191fb6d-d3a6-4414-b81f-2e25b3d3930dSat, 6 Jun 2026 06:01:56 +0200Tierisch oder pflanzlich: bei Erwachsenen oft Geschmackssache, doch was gilt für Kleinkinder? Auf Kuhmilch zu verzichten, birgt für sie gesundheitliche Risiken. Wie man diese geschickt umgehen kann.https://www.flz.de/statt-kuhmilch-pflanzendrink-fuers-kind-tipps-fuer-eltern/cnt-id-ps-a6da62fb-32d9-474a-bcdc-f025f513b9d4https://www.flz.de/article/id/ps-a6da62fb-32d9-474a-bcdc-f025f513b9d4Thu, 4 Jun 2026 16:34:24 +0200Der WWF prüft Fischtheken: Nur jedes vierte Produkt gilt als empfehlenswert, knapp ein Viertel steht auf der roten Liste. Wie nachhaltig ist Ihr Lieblingsfisch?https://www.flz.de/nachhaltig-einkaufen-so-schneidet-ihr-lieblingsfisch-ab/cnt-id-ps-4e6b1e00-26a2-4c0a-84e8-d77aaeff49f0https://www.flz.de/article/id/ps-4e6b1e00-26a2-4c0a-84e8-d77aaeff49f0Thu, 4 Jun 2026 10:26:02 +0200Ob im asiatisch inspiriertem Salat oder klassisch mit Speck: Bohnen sind vielseitig, dürfen aber nie roh gegessen werden. Wie Sie Frische erkennen und das Gemüse zubereiten.https://www.flz.de/macht-es-knack-geraeusch-verraet-wie-frisch-die-bohne-ist/cnt-id-ps-db14ddd7-37da-4cc5-8560-9572cb02e6c1https://www.flz.de/article/id/ps-db14ddd7-37da-4cc5-8560-9572cb02e6c1Thu, 4 Jun 2026 09:01:25 +0200Zum Backen, Kochen oder aufs Brot: Butter ist vielfältig einsetzbar und ein wunderbarer Geschmacksträger. Doch manche schwören stattdessen auf Margarine - auch wegen ihrer Ökobilanz. Was ist da dran?https://www.flz.de/butter-oder-margarine-was-ist-fuer-die-oekobilanz-besser/cnt-id-ps-530e5ad6-a6e5-46d6-9300-9646dd3abb16https://www.flz.de/article/id/ps-530e5ad6-a6e5-46d6-9300-9646dd3abb16Thu, 4 Jun 2026 00:07:28 +0200In vielen Rezepten kommt Butter vor. Aber es geht auch ohne. Hier einige Anregungen, womit Sie noch backen oder braten können.https://www.flz.de/butter-ersetzen-tipps-fuers-backen-und-braten/cnt-id-ps-c9137c6d-365c-4ace-8f0a-f10926dab466https://www.flz.de/article/id/ps-c9137c6d-365c-4ace-8f0a-f10926dab466Thu, 4 Jun 2026 00:07:11 +0200Warum Plastikdosen und Co. nicht als Lebensmitteldosen taugen und welche Risiken beim Wiederverwenden bestehen, erklärt eine Verbraucherschützerin. Und sie hat Tipps, wie man sie dennoch clever nutzt.https://www.flz.de/leere-margarinedosen-weiternutzen-nur-nicht-zum-einfrieren/cnt-id-ps-6c10c3cb-4064-4ff8-9b43-a9009b78bacbhttps://www.flz.de/article/id/ps-6c10c3cb-4064-4ff8-9b43-a9009b78bacbWed, 3 Jun 2026 13:47:26 +0200Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Lolli-Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.https://www.flz.de/richtiger-dreh-wie-lassen-sich-lollis-schneller-auspacken/cnt-id-ps-9513618f-d240-4de6-91e1-7759d5edb166https://www.flz.de/article/id/ps-9513618f-d240-4de6-91e1-7759d5edb166Wed, 3 Jun 2026 00:08:44 +0200Gozo, kleine Schwesterinsel von Malta, ist neben Kreta und Kvarner Bucht europäische Gastro-Destination 2026. Ohne Blätterteigtasche und Ringbrot geht nichts auf den Nachbarinseln. So macht man sie.https://www.flz.de/streetfood-kracher-aus-malta-so-gelingen-sie-auch-daheim/cnt-id-ps-ed4629d9-9723-4043-8d27-a0bb0af5fe53https://www.flz.de/article/id/ps-ed4629d9-9723-4043-8d27-a0bb0af5fe53Wed, 3 Jun 2026 00:07:51 +0200