https://www.flz.de/stichwort/dpa-ratgeber-ern%c3%a4hrungde-deMürbeteig, Speck und Schmand: Diese herbstliche Zwiebelkuchen-Kreation von Rezeptentwicklerin Mareike Pucka lässt sich dank eines schnellen Mürbeteigs auch an stressigen Tagen einfach zubereiten.https://www.flz.de/einfach-fuer-den-feierabend-zwiebelkuchen-mit-muerbeteig/cnt-id-ps-91455230-9a9c-4dfe-9799-ecd3f6cd8bbbhttps://www.flz.de/article/id/ps-91455230-9a9c-4dfe-9799-ecd3f6cd8bbbSat, 19 Sep 2026 06:02:09 +0200Kürbis als Suppe oder Ofengemüse - dass die großen runden Früchte leckere Gerichte ergeben, ist bekannt. Aber wussten Sie, dass man sie auch trinken kann? Hier sind drei Ideen zum Ausprobieren.https://www.flz.de/latte-smoothie-und-shot-kuerbis-kann-man-auch-trinken/cnt-id-ps-4914517a-1f25-470f-a4ac-a078911f9c79https://www.flz.de/article/id/ps-4914517a-1f25-470f-a4ac-a078911f9c79Fri, 18 Sep 2026 16:12:07 +0200Fix eine gemischte Portion Vitamine abgreifen, ohne selbst zu schnippeln? Fertigsalat oder geschnittenes Obst sind bequem, aber auch anfällig. Tipps für einen risikofreien Genuss.https://www.flz.de/obst-und-fertigsalat-so-bleibt-der-snack-sicher-und-frisch/cnt-id-ps-92ab08d2-5051-4ad3-b54d-2f9679a65de3https://www.flz.de/article/id/ps-92ab08d2-5051-4ad3-b54d-2f9679a65de3Fri, 18 Sep 2026 13:39:44 +0200Salz ins Kochwasser? Ernährungsexperten räumen mit einem alten Koch-Mythos auf und behaupten sogar das Gegenteil. Es gibt aber eine Zutat, die bei Hülsenfrüchten nicht schon am Anfang mitkochen darf.https://www.flz.de/tellerlinsen-vor-dem-kochen-salzen-oder-erst-am-ende/cnt-id-ps-a99ddee2-cb69-4423-a457-9b543a0c86dbhttps://www.flz.de/article/id/ps-a99ddee2-cb69-4423-a457-9b543a0c86dbThu, 17 Sep 2026 15:08:59 +0200Was passiert, wenn man die bayerische Spezialität nachmittags genießt? Eine Ernährungsexpertin bringt Klarheit in den Mythos und erklärt auch, wie lange die Weißwurst frisch im Kühlschrank bleibt.https://www.flz.de/muss-man-weisswuerste-wirklich-vor-12-uhr-essen/cnt-id-ps-ee033948-9099-4275-ab28-1b8be0bccdb2https://www.flz.de/article/id/ps-ee033948-9099-4275-ab28-1b8be0bccdb2Wed, 16 Sep 2026 11:25:06 +0200Wie lassen sich Sommerfrüchte und Gemüse nach Omas Vorbild haltbar machen? Spitzenköche teilen ihre liebsten Methoden – von Fermentation bis Pickeln.https://www.flz.de/von-den-grossmuettern-lernen-so-bleibt-der-sommer-im-glas/cnt-id-ps-9e05261b-5909-410d-a6d3-624a5d460938https://www.flz.de/article/id/ps-9e05261b-5909-410d-a6d3-624a5d460938Wed, 16 Sep 2026 03:05:57 +0200Knackige Pilze, cremige Tahini, feuriges Öl: Bei dem Gericht von Rezeptentwicklerin Julia Uehren treffen Streetfood-Vibes auf Geschmacksexplosion – die perfekte Bowl für alle, die es würzig lieben.https://www.flz.de/pfeffer-der-es-prickeln-laesst-szechuan-nudeln-mit-pilzen/cnt-id-ps-365fd984-43ac-45c8-b620-5afdc4f494e5https://www.flz.de/article/id/ps-365fd984-43ac-45c8-b620-5afdc4f494e5Sat, 12 Sep 2026 06:02:40 +0200Stiftung Warentest nimmt 4 Choviva-Produkte unter die Lupe, vergleicht sie mit den jeweiligen Schoko-Originalen und will wissen: Was steckt hinter der Sonnenblumenkern-Revolution?https://www.flz.de/schokoladen-alternative-choviva-im-test-ohne-kakao-kein-wow/cnt-id-ps-abf725a9-c23e-4ff1-9784-627906172668https://www.flz.de/article/id/ps-abf725a9-c23e-4ff1-9784-627906172668Wed, 9 Sep 2026 15:16:09 +0200In Flüssigkeit quellen Chiasamen zu kleinen Gel-Kügelchen auf, die wunderbar in Müsli, Gebäck oder Dessert passen. Was man beachten sollte, wenn man sie trocken isst, erklärt eine Ernährungsexpertin.https://www.flz.de/trocken-oder-als-gel-kuegelchen-wie-man-chiasamen-verwendet/cnt-id-ps-f8751d43-cc0d-412d-9e60-906ca8273734https://www.flz.de/article/id/ps-f8751d43-cc0d-412d-9e60-906ca8273734Wed, 9 Sep 2026 12:09:10 +0200Eine tiefrote Streichwurst aus Schweinefleisch, gewürzt mit scharfem Peperoncino wird im süditalienischen Kalabrien überall verwendet, auf Pizza, Brot oder in der Pasta – sie ist ein Alleskönner.https://www.flz.de/schon-nduja-probiert-die-streichwurst-ist-kalabriens-star/cnt-id-ps-53643dcf-76f8-4886-8cf4-a83764534620https://www.flz.de/article/id/ps-53643dcf-76f8-4886-8cf4-a83764534620Wed, 9 Sep 2026 03:14:03 +0200Außen leicht knusprig, innen cremig: Kartoffelgratin ist eine Köstlichkeit. Wissen Sie, woher es kommt und wie man es mit nur drei Zutaten und einer Handvoll würzender Beigaben perfekt zubereitet?https://www.flz.de/so-gelingt-das-klassische-gratin-dauphinois-zu-hause/cnt-id-ps-7fbaf3de-bed9-414c-b182-bdae761576d1https://www.flz.de/article/id/ps-7fbaf3de-bed9-414c-b182-bdae761576d1Tue, 8 Sep 2026 15:33:47 +0200Warum ein Hauch Olivenöl und frische Minze Lemon Bars zu einer neuen Geschmackserfahrung machen, zeigt Rezeptentwicklerin Julia Uehren mit ihrer Version – inklusive Tipp für die perfekte Creme.https://www.flz.de/leckere-zitronenschnittchen-lemon-bars-new-york-style/cnt-id-ps-5863446a-a7e9-46e9-9723-6132f088e84fhttps://www.flz.de/article/id/ps-5863446a-a7e9-46e9-9723-6132f088e84fSat, 5 Sep 2026 06:01:28 +0200Zugegeben: Auch helle Sojasauce sieht ziemlich dunkel aus. Was hell und dunkel bei der asiatischen Würzsauce voneinander unterscheidet - und wer beim Einkauf genau hinschauen sollte.https://www.flz.de/helle-vs-dunkle-sojasauce-was-ist-der-unterschied/cnt-id-ps-079a558f-96e5-4e58-a1c9-a3c3b93f371bhttps://www.flz.de/article/id/ps-079a558f-96e5-4e58-a1c9-a3c3b93f371bWed, 2 Sep 2026 10:39:18 +0200Luxus- oder Discounterversion: Die Stiftung Warentest kürt überraschende Testsieger unter den Nuss-Nougat-Cremes. Einen Genussmoment beschert ein Aufstrich, der aus über 50 Prozent Nussanteil besteht.https://www.flz.de/nuss-nougat-creme-edelaufstrich-und-discountermarke-vorn/cnt-id-ps-a6a21092-d2b4-4393-90a5-1cac6eecc8cfhttps://www.flz.de/article/id/ps-a6a21092-d2b4-4393-90a5-1cac6eecc8cfWed, 2 Sep 2026 05:02:47 +0200Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Avocado-Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.https://www.flz.de/schneiden-drehen-schlagen-avocado-richtig-entkernen/cnt-id-ps-b1b38a7c-ad97-4532-83ab-86a0aedc1f4ahttps://www.flz.de/article/id/ps-b1b38a7c-ad97-4532-83ab-86a0aedc1f4aWed, 2 Sep 2026 04:40:48 +0200Eines der besten Austern-Terroirs der Welt ist das Becken von Arcachon in Südwestfrankreich. Dort haben wir zwei Experten herausgefischt, um auch unerfahrene Verkoster auf den Geschmack zu bringen.https://www.flz.de/das-meer-auf-der-zunge-austern-fuer-anfaenger/cnt-id-ps-7bf0eba8-2f91-4450-b49c-504aebc37456https://www.flz.de/article/id/ps-7bf0eba8-2f91-4450-b49c-504aebc37456Tue, 1 Sep 2026 05:38:42 +0200