https://www.flz.de/ratgeber/ernaehrungde-deReicht Wasser oder braucht es gegen mögliche Pestizide Natron zum Waschen von Obst? Experten sagen, warum einfache Methoden meist genügen – und wann Bio-Obst die bessere Wahl ist.https://www.flz.de/experte-warnt-obst-besser-nicht-mit-natron-waschen/cnt-id-ps-a32508c0-d0bd-4d40-8813-f8ac3c023992https://www.flz.de/article/id/ps-a32508c0-d0bd-4d40-8813-f8ac3c023992Sun, 28 Jun 2026 04:08:34 +0200Warum Eis-Beeren im Teig nicht matschig werden und wie der Beerenguss den Mini-Guglhupf zum Hingucker macht – das verrät Rezeptentwicklerin Mareike Pucka Schritt für Schritt.https://www.flz.de/beerenzeit-warum-aber-tk-beeren-fuer-diese-gugl-besser-sind/cnt-id-ps-726a1e94-75bc-4261-ac13-a4f835160b68https://www.flz.de/article/id/ps-726a1e94-75bc-4261-ac13-a4f835160b68Sat, 27 Jun 2026 06:24:23 +0200Laktoseintolerant und trotzdem Lust auf Käse? Warum länger gereifter Bergkäse für viele gut verträglich ist – und wie Sie echten Alm-Käse erkennen.https://www.flz.de/bergkaese-stets-vom-berg-wann-er-wirklich-von-der-alm-kommt/cnt-id-ps-27df19c2-8e0c-4c7f-8459-ad9ab37e51eehttps://www.flz.de/article/id/ps-27df19c2-8e0c-4c7f-8459-ad9ab37e51eeThu, 25 Jun 2026 13:54:31 +0200Barbecue-Saucen verleihen Gegrilltem einen rauchigen Geschmack. Sie passen wunderbar zu Pommes und Fingerfood. Doch in manchen stecken Schimmelpilze und Pestizide. Welche Saucen „Öko-Test“ empfiehlt.https://www.flz.de/bbq-sauce-welche-sind-laut-oeko-test-empfehlenswert/cnt-id-ps-29cd361a-92e6-420d-be8a-13a86062d4aehttps://www.flz.de/article/id/ps-29cd361a-92e6-420d-be8a-13a86062d4aeThu, 25 Jun 2026 07:01:54 +0200In der Küche wird viel Strom verschwendet - es beginnt beim Erhitzen des Teewassers und geht weiter beim Wasserkochen für Gemüse und Pasta. So geht es sparsamer.https://www.flz.de/wasserkocher-oder-topf-wie-sie-beim-wassererhitzen-sparen/cnt-id-ps-5ffeccbc-aa67-4da9-be3a-df5726ae23c3https://www.flz.de/article/id/ps-5ffeccbc-aa67-4da9-be3a-df5726ae23c3Thu, 25 Jun 2026 05:57:54 +0200Zwei Fehler können Antipasti ruinieren. Warum weniger oft mehr ist und wie Gemüse richtig aromatisch bleibt, verrät das Bundeszentrum für Ernährung.https://www.flz.de/was-kann-bei-der-zubereitung-von-antipasti-schieflaufen/cnt-id-ps-aca549a2-ee48-41d8-adfe-02d9ae8af71chttps://www.flz.de/article/id/ps-aca549a2-ee48-41d8-adfe-02d9ae8af71cWed, 24 Jun 2026 12:14:39 +0200Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.https://www.flz.de/camembert-brie-und-co-weichkaese-schneiden-ohne-kleben/cnt-id-ps-d914de56-3ef9-4082-a66e-18a3172d298ahttps://www.flz.de/article/id/ps-d914de56-3ef9-4082-a66e-18a3172d298aWed, 24 Jun 2026 05:42:57 +0200Frisch, knackig und aromatisch soll eine bunte, der Jahreszeit angepasste Salat-Bowl sein. Ein geschickt abgestimmtes Dressing spielt dabei die wichtigste Rolle. Dazu gehören nicht nur Essig und Öl.https://www.flz.de/pfiffige-dressings-in-der-salatschuessel-so-gehts/cnt-id-ps-03854a05-8f1e-4277-84fc-0f61f149d739https://www.flz.de/article/id/ps-03854a05-8f1e-4277-84fc-0f61f149d739Wed, 24 Jun 2026 05:08:18 +0200Wie ein Eiskonfekt im Salat schmelzen lassen oder vor den Augen der Gäste darüber reiben: Mit diesem Dressing kann man im Sommer Furore machen.https://www.flz.de/nero-e-crema-eiswuerfel-dressing-mit-balsamico/cnt-id-ps-c723def8-1870-4992-b177-bbfc86798737https://www.flz.de/article/id/ps-c723def8-1870-4992-b177-bbfc86798737Wed, 24 Jun 2026 05:07:21 +0200Im Sommer ist Vorsicht geboten: Schon kurze Zeit ungekühlt reicht, damit Keime sich rasch vermehren. Was die Verbraucherzentrale Bremen für Grillpartys und Alltag empfiehlt.https://www.flz.de/sommerzeit-ist-keimzeit-gut-essen-trotz-hitze/cnt-id-ps-dffc62be-c408-4d39-8365-04cf6fa2dd82https://www.flz.de/article/id/ps-dffc62be-c408-4d39-8365-04cf6fa2dd82Tue, 23 Jun 2026 12:54:32 +0200Eine Sangria, die Mallorca-Flair auf jede Sommerparty bringt. Mit ihrem Mix aus Obst, Rotwein und Cointreau garantiert Rezeptentwicklerin Doreen Hassek, dass die Gläser schnell wieder leer sind.https://www.flz.de/diese-fruchtige-sangria-ist-der-star-jeder-sommerparty/cnt-id-ps-4fbc31dd-94f3-47db-8e35-307876c9e7f5https://www.flz.de/article/id/ps-4fbc31dd-94f3-47db-8e35-307876c9e7f5Sat, 20 Jun 2026 05:59:04 +0200Kapseln, Säfte, Tiefkühlware: Laut Verbraucherzentrale NRW sind echte Waldheidelbeeren selten. Welche Tricks bei vermeintlichem Superfood angewendet werden und worauf Sie achten können.https://www.flz.de/von-wegen-echte-heidelbeeren-es-wird-gerne-mal-getrickst/cnt-id-ps-2597d0e6-6f9b-470c-8fdd-52bb724e8909https://www.flz.de/article/id/ps-2597d0e6-6f9b-470c-8fdd-52bb724e8909Fri, 19 Jun 2026 13:56:45 +0200Slush-Feeling ohne Alkohol: Wie aus Cold Brew Tea, Himbeeren und alkoholfreiem Rosé ein sommerlicher Tee-Frosé entsteht – ganz im Sinne des „Mindful Drinking“-Trends, also dem achtsamen Trinken.https://www.flz.de/soooo-fruchtig-und-slushy-tee-frose-macht-heisse-naechte-cool/cnt-id-ps-99fe01c0-923d-4213-af61-c3ac13e0c72fhttps://www.flz.de/article/id/ps-99fe01c0-923d-4213-af61-c3ac13e0c72fThu, 18 Jun 2026 09:01:33 +0200Thymian hat gerade Saison. Mit seinen aromatischen Blättern verfeinert er Fisch, Fleisch und Gemüsegerichte. Wer ihn frisch statt getrocknet verwendet, sollte bei der Zubereitung aber eines beachten.https://www.flz.de/frischer-thymian-mitkochen-oder-besser-spaeter-hinzufuegen/cnt-id-ps-aacc144e-8f53-4671-a80a-8bcfb2807e05https://www.flz.de/article/id/ps-aacc144e-8f53-4671-a80a-8bcfb2807e05Thu, 18 Jun 2026 08:31:30 +0200Welches der beiden Milcherzeugnisse liefert mehr Protein, welches mehr Kalzium? Die Antwort überrascht, denn beide haben ihre Stärken. Worauf Verbraucher beim Kauf wirklich achten sollten.https://www.flz.de/wer-punktet-mehr-skyr-oder-quark-hauptsache-ohne-zusaetze/cnt-id-ps-2e4fc949-3672-4114-bf11-abf30f7ed825https://www.flz.de/article/id/ps-2e4fc949-3672-4114-bf11-abf30f7ed825Wed, 17 Jun 2026 14:20:33 +0200Du hast 250 Gramm Kirschen und Lust auf etwas Neues? Dieses Hähnchen-Rezept von Annalena Bokmeier bringt fruchtige Frische auf den Tisch – und sorgt für Überraschung bei Gästen.https://www.flz.de/fruchtige-note-garantiert-haehnchen-in-balsamico-kirsch-sosse/cnt-id-ps-7666d69d-1a0a-4b70-bf4d-5168abe905adhttps://www.flz.de/article/id/ps-7666d69d-1a0a-4b70-bf4d-5168abe905adWed, 17 Jun 2026 00:07:59 +0200Lifehacks im Netz versprechen für fast jedes Problem eine simple Lösung. Ob dieser Tipp hält, was er verspricht, testen wir mit unserem Hack-Check.https://www.flz.de/bananen-langsamer-reifen-lassen-mit-diesem-trick/cnt-id-ps-71e79d3a-ccc7-452c-ae1a-ce3b696afee5https://www.flz.de/article/id/ps-71e79d3a-ccc7-452c-ae1a-ce3b696afee5Wed, 17 Jun 2026 00:07:53 +0200Kirschen machen sich nicht nur im Kuchen gut – sie können auch mit Fleisch oder Käse kombiniert werden. Welche Rezepte dafür perfekt sind und wie das Entkernen der Kirschen gelingt, wissen Profis.https://www.flz.de/gut-kirschen-essen-wie-die-fruechte-auch-herzhaft-schmecken/cnt-id-ps-3af958a2-99f7-4730-b125-979885a2e16ahttps://www.flz.de/article/id/ps-3af958a2-99f7-4730-b125-979885a2e16aWed, 17 Jun 2026 00:07:32 +0200Kirschen und Wasser – führt das wirklich zu Bauchweh? Experten erklären, was am alten Mythos dran ist und wie Kirschen am besten gelagert werden.https://www.flz.de/zu-kirschen-kein-wasser-trinken-was-an-dem-mythos-dran-ist/cnt-id-ps-791ab8fd-c7c3-428c-8a67-39f2659a11c8https://www.flz.de/article/id/ps-791ab8fd-c7c3-428c-8a67-39f2659a11c8Wed, 17 Jun 2026 00:06:33 +0200